Fragen & Antworten

Stand:

Ist Dextrose das Gleiche wie Zucker? Und was ist eigentlich ein Proteinpudding? Das Team von Lebensmittelklarheit beantwortet im Expertenforum Ihre Fragen.

Hier finden Sie die Antworten auf Verbraucheranfragen an Lebensmittelklarheit.

Frage stellen

Sie haben eine Frage zur Lebensmittelkennzeichnung? Stellen Sie sie hier.

Ergebnisse Filtern:

Füllmenge und Preis

Rabattpreise nur für App-Nutzer:innen - ist das okay?

Bei meinem Discounter wird ein Saft günstiger angeboten, wenn man die dazugehörige App nutzt. Ist es zulässig, dass der Saft für Menschen mit der App billiger ist?

mehr

Kennzeichnung von Essen bei einer Mitgliederveranstaltung

Unser Golfclub schreibt für Mitgliederveranstaltungen Essen für zum Beispiel 25 Euro aus. Bei der Anmeldung weiß ich aber nicht, was ich zu essen bekomme. Ist das in Ordnung?

mehr

Konfitüren und Fruchtaufstriche auf einem Tisch

Zutaten und Zusatzstoffe

Was ist der Unterschied zwischen Konfitüre und Fruchtaufstrich?

Was ist der Unterschied zwischen Konfitüre, Marmelade und Fruchtaufstrich?

Mir ist aufgefallen, dass einige Hersteller ihre Produkte als "Konfitüre" bezeichnen, andere als "Fruchtaufstrich". Was ist denn da der Unterschied?

mehr

Zutaten und Zusatzstoffe

Vegan-Kennzeichnung bei Haferflocken und Reis

Ist die Kennzeichnung „vegan“ auf Reis oder Haferflocken nicht überflüssig? Könnte der Hinweis als Werbung mit Selbstverständlichkeiten gelten und damit unzulässig sein?

mehr

Was versteht man unter einer Trinkmahlzeit?

Was ist unter einer "Trinkmahlzeit" zu verstehen? Gibt es dazu bestimmte rechtliche Vorgaben, was ein so bezeichnetes Produkt beinhalten sollte?

mehr

verschiedene-formen-gelatine-blatt-pulver-granulat

Zutaten und Zusatzstoffe

Gelatine vom Schwein oder vom Rind?

Kann ich erkennen, ob Schweine- oder Rindergelatine verwendet wurde, wenn in der Zutatenliste „Gelatine“ steht?

mehr

Weitere Themen

Bilder auf Verpackungen

Auf dem Etikett prangen Blaubeeren, doch im Saft steckt hauptsächlich Apfel: Bilder auf Verpackungen entsprechen nicht immer der Realität.

mehr

Bio und Nachhaltigkeit

Zahlreiche Siegel und unterschiedliche Standards erschweren den Überblick. Hier finden Sie Informationen, Beschwerden und Antworten rund um das Thema „Nachhaltigkeit“.

mehr

Füllmenge und Preis

Die Angabe von Menge, Preis und Grundpreis sind fast überall Pflicht. Dennoch erhalten wir immer wieder Fragen und Beschwerden zu unklaren Preis- und Mengenangaben.

mehr

Herkunft

Kommt der „Parmesan“ wirklich aus Parma und die „Wiener“ aus Wien? Was ist reine Werbung und welche Angaben sind rechtlich geregelt?

mehr

Nährwerte

Wie viel Zucker, Fett oder Salz enthält mein Lebensmittel? Das verrät die Nährwerttabelle. Infos, Fragen und Produktmeldungen dazu finden Sie hier.

mehr

Werbung mit Gesundheit

Hinweise wie: „für die Abwehrkräfte“ und „stärkt die Muskeln“ sind werbewirksam und plakativ. Aber was ist erlaubt und was unseriöse Werbung?

mehr

Zutaten und Zusatzstoffe

Zutaten und Zusatzstoffe sind in der Zutatenliste zu finden. Welche Ausnahmen gibt es und was bedeuten die E-Nummern?

mehr

Allergene

Die 14 Hauptallergene, zum Beispiel Eier, Milch und Soja, ist eine Kennzeichnung Pflicht. Wie diese geregelt ist und was es mit „Spuren“ auf sich hat, erfahren Sie hier.

mehr