Umfragen

Hier finden Sie die Ergebnisse von mehr als 50 Umfragen des Portals Lebensmittelklarheit.

Themen sind zum Beispiel die Kennzeichnung von veganen und vegetarischen Lebensmitteln oder die Verbrauchererwartungen bei Milch mit einem Foto grasender Kühe. Pro Umfrage beteiligten sich rund 1000 Verbraucher:innen.

Informationen

Die Infotexte erklären die wichtigsten Fakten rund um die Kennzeichnung von Lebensmitteln.

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Zutaten und Zusatzstoffe

Wildkräutersalat: Verbraucher:innen erwarten echte Wildkräuter

Eine Salatmischung mit dem Namen „Wildkräutersalat sollte echte Wildkräuter enthalten. Das ist die überwiegende Meinung der Verbraucher:innen, die an einer Umfrage von Lebensmittelklarheit teilgenommen haben.

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Kühe auf einer Weide vor einer Bergkulisse

Herkunft

Umfrage: Was erwarten Sie von Produkten mit der Kennzeichnung „Weidemilch“?

Im Handel sind Milch und Milchprodukte mit der Kennzeichnung „Weidemilch“ zu finden. Was erwarten Sie in Bezug auf die Dauer, die die Kühe auf der Weide verbringen?

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Zutaten und Zusatzstoffe

Umfrage: Mehr Raten als Wissen bei der Qualität von Vanilleeis

Bei Vanilleeis aus dem Kühlregal gibt es große Unterschiede. Ein einfaches Vanilleeis kann beispielsweise Pflanzenfett enthalten, eine Vanilleeiscreme nicht. Doch das wissen viele Verbraucher:innen nicht, wie eine aktuelle Umfrage bei Lebensmittelklarheit zeigt.

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Personen vor Tiefkühlregal betrachten Pizza

Herkunft

Umfrage: Die Angabe „EU-Landwirtschaft“ ist überwiegend klar

Auf Bio-Lebensmitteln ist häufig die Angabe „EU-Landwirtschaft“ oder „Nicht-EU-Landwirtschaft“ zu finden. Dabei ist offenbar den meisten Verbraucher:innen klar, dass sich dieser Hinweis auf die Herkunft der Rohstoffe bezieht. Das zeigt eine aktuelle Umfrage bei Lebensmittelklarheit.de.

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Müslipackung mit der Aufschrift "Balance"

Nährwerte

Umfrage zu Balance-Müsli: Die meisten wissen Bescheid

Es gibt keine speziellen Regelungen zu dem Hinweis "Balance", beispielsweise auf einem Müsli. Dies ist offenbar den meisten bewusst, wie unsere aktuelle Umfrage zeigt.

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Nährwerte

Umfrage zu Nährwerten: Leser:innen kennen sich gut aus

Wie gut können Sie die Nährwerte winterlicher Kalorienbomben einschätzen? Das hat Lebensmittelklarheit in der Weihnachtsumfrage getestet. Das Ergebnis: Etwa drei Viertel wählten die richtige Antwort oder lagen nur knapp daneben.

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Weitere Themen

Bilder auf Verpackungen

Auf dem Etikett prangen Blaubeeren, doch im Saft steckt hauptsächlich Apfel: Bilder auf Verpackungen entsprechen nicht immer der Realität.

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Bio und Nachhaltigkeit

Zahlreiche Siegel und unterschiedliche Standards erschweren den Überblick. Hier finden Sie Informationen, Beschwerden und Antworten rund um das Thema „Nachhaltigkeit“.

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Füllmenge und Preis

Die Angabe von Menge, Preis und Grundpreis sind fast überall Pflicht. Dennoch erhalten wir immer wieder Fragen und Beschwerden zu unklaren Preis- und Mengenangaben.

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Herkunft

Kommt der „Parmesan“ wirklich aus Parma und die „Wiener“ aus Wien? Was ist reine Werbung und welche Angaben sind rechtlich geregelt?

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Nährwerte

Wie viel Zucker, Fett oder Salz enthält mein Lebensmittel? Das verrät die Nährwerttabelle. Infos, Fragen und Produktmeldungen dazu finden Sie hier.

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Werbung mit Gesundheit

Hinweise wie: „für die Abwehrkräfte“ und „stärkt die Muskeln“ sind werbewirksam und plakativ. Aber was ist erlaubt und was unseriöse Werbung?

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Zutaten und Zusatzstoffe

Zutaten und Zusatzstoffe sind in der Zutatenliste zu finden. Welche Ausnahmen gibt es und was bedeuten die E-Nummern?

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Allergene

Die 14 Hauptallergene, zum Beispiel Eier, Milch und Soja, ist eine Kennzeichnung Pflicht. Wie diese geregelt ist und was es mit „Spuren“ auf sich hat, erfahren Sie hier.

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