Über Lebensmittel-Klarheit

Beim Einkaufen muss es für viele Menschen schnell gehen.
Sie schauen deshalb oft nur auf die Vorder-Seite von der Lebensmittel-Verpackung.
Und sie lesen dort nur den groß gedruckten Text.
Und sie schauen auf die Bilder.
Bei Lebensmittel-Verpackungen sagt man auch Aufmachung dazu.

Die Menschen lesen nur selten alle Informationen auf der Verpackung.
Zum Beispiel lesen sie nur selten die Zutaten-Liste.

Zuhause stellen die Menschen dann fest:
Die Aufmachung von der Verpackung passt nicht zum Inhalt.

Zum Beispiel:

• In einem Beeren-Müsli sind fast keine Beeren drin.
• Das Lebensmittel soll angeblich natürlich sein. 
  Aber in Wirklichkeit stecken viele Zusatz-Stoffe drin.
• Zusatz-Stoffe sind zum Beispiel Konservierungs-Stoffe.
  Oder Farb-Stoffe.
• Das Lebensmittel soll angeblich fett-arm sein. Aber in Wirklichkeit hat es sehr viele Kalorien.

Verbraucher:innen ärgern sich oft über eine unpassende Aufmachung.
Und so beschweren sie sich bei den Verbraucher-Zentralen.

Deshalb gibt es das Portal Lebensmittel-Klarheit.

Wenn Verbraucher:innen die Aufmachung von Lebensmittel-Verpackungen unpassend finden:
Dann können sie sich an das Portal Lebensmittel-Klarheit wenden.

Sie können sich beschweren.
Und sie können sich über die Gesetze informieren.

Ziele

Das sind die Ziele vom Portal Lebensmittel-Klarheit:

• Verbraucher:innen sollen die Tricks von Herstellern kennen lernen.
• Hersteller sollen in Zukunft die Aufmachung von Verpackungen klarer darstellen.

Das Portal Lebensmittel-Klarheit:

• erklärt das Thema Kennzeichnung
• beantwortet Fragen
• nimmt Beschwerden entgegen

Machen Sie mit!

• Wenn Sie denken:
• Die Aufmachung von einer Lebensmittel-Verpackung ist unpassend.
  Dann können Sie sich bei uns melden.
• Sie können uns auch Fragen stellen.
• Sie können an Umfragen teilnehmen.
• Und Sie können Beiträge kommentieren.

Auch Hersteller kommen zu Wort

Auf unserem Portal Lebensmittel-Klarheit kommen auch Hersteller zu Wort.
Und Anbieter.

Wenn ein:e Verbraucher:in sich über eine Lebensmittel-Verpackung beschwert hat:
Dann kann der Hersteller darauf reagieren.

Er kann zum Beispiel schreiben:
Die Aufmachung von der Verpackung finden wir trotzdem passend.

Oder:

Wir planen eine Änderung.

Forschung

Wir vom Portal Lebensmittel-Klarheit lesen jede Beschwerde.

Wichtig ist:
Wir können nicht jede Beschwerde veröffentlichen.

Wenn Sie wissen möchten:
Welche Beschwerden werden veröffentlicht?

Dann lesen Sie den Text:
Was passiert mit Ihrer Beschwerde? 

Wir wollen aber auch wissen:
Was denken die anderen Verbraucher:innen über diese Beschwerde?

Deshalb machen wir Forschung.

Forschung bedeutet hier:
Wir befragen Verbraucher:innen.

Zum Beispiel fragen wir:
Welche Erwartungen haben Sie an ein Lebensmittel mit einer bestimmten Kennzeichnung?
Oder welche Erwartungen haben Sie an ein Lebensmittel mit einer bestimmten Aufmachung?

Durch die Befragungen wollen wir außerdem herausfinden:

• welche Aufmachungen nicht ganz klar sind
• durch welche Aufmachungen Verbraucher:innen leicht getäuscht werden können

Für Lebensmittel-Verpackungen gibt es Gesetze in Deutschland.
Die Hersteller müssen bei den Verpackungen auf bestimmte Anforderungen achten.

Wir können durch die Befragungen herausfinden:
Reichen die Gesetze für Lebensmittel-Verpackungen in Deutschland aus?
Oder müssen die Gesetze strenger werden?

Die Ergebnisse unserer Forschung liefern damit wichtige Informationen.
So kann die Lebensmittel-Kennzeichnung in Zukunft verbessert werden.

Allgemeine Infos über Lebensmittel-Klarheit

Um das Portal Lebensmittel-Klarheit kümmern sich:

• der Bundes-Verband von der Verbraucher-Zentrale
• die Verbraucher-Zentrale Hessen

Das Portal Lebensmittel-Klarheit bekommt vom Bundes-Ministerium

für Ernährung und Landwirtschaft Geld für seine Arbeit.

Das Portal Lebensmittel-Klarheit gibt es seit dem 20. Juli 2011.