Zusatzstoffe in Lebensmitteln Stand: Drucken Seite teilen Pfadnavigation Lebensmittelklarheit Zusatzstoffe in Lebensmitteln Zusatzstoffe in Lebensmitteln Zutaten und Zusatzstoffe„Ohne Zusatzstoffe“ – trotzdem gefärbt, aromatisiert und im Geschmack verstärkt„Ohne Zusatzstoffe“ – trotzdem gefärbt, aromatisiert und im Geschmack verstärktEin „Clean Label“ verschafft dem Produkt ein natürliches Image. Es handelt sich dabei jedoch häufig um Produktwerbung. mehrZutaten und ZusatzstoffeClean Label „Ohne Zusatzstoffe“Clean Label „Ohne Zusatzstoffe“Wenn ein Produkt mit dem Hinweis "ohne Zusatzstoffe" gekennzeichnet ist, kann ich dann davon ausgehen, dass gar keine Zusatzstoffe im Produkt enthalten sind? (14.05.2021) mehrZutaten und ZusatzstoffeSüße Zusatzstoffe: Zuckeraustauschstoffe und SüßstoffeSüße Zusatzstoffe: Zuckeraustauschstoffe und SüßstoffeZuckeraustauschstoffe und Süßstoffe – bei der Vielfalt der eingesetzten Süßmacher in verarbeiteten Lebensmitteln kann man leicht den Überblick verlieren. mehrPreviousNext Ergebnisse Filtern: Beitragsart Eigene Studien Fragen & Antworten Informationen Leichte Sprache News Produktmeldungen Quizze Umfragen Video Lebensmittel Getränke Getreide und Backwaren Milch und Milchprodukte Fleisch und Wurst Fisch Eier Gemüse, Obst, Nüsse und Saaten Fette und Öle Zucker und Süßungsmittel Snacks und Süßigkeiten Fertiggerichte Milch- und Fleischersatz Suppen und Soßen Nahrungsergänzungsmittel Speziallebensmittel Zielgruppe Allergiker Babys + Kinder Figurbewusste Gesundheitsbewusste Sportler Umweltbewusste Vegetarier Zeitraum 2024 2023 2022 2021 2020 2019 Älter Fragen & Antworten Ab welcher Menge müssen Zusatzstoffe gekennzeichnet werden? Ab welcher Menge müssen Zusatzstoffe gekennzeichnet werden? Gibt es bei Butter Deklarationsgrenzen, unterhalb derer Zusatzstoffe beigemengt werden können, ohne dass sie im Zutatenverzeichnis stehen müssen? mehr Fragen & Antworten Sind Zitronensäure und Citronensäure dasselbe? Sind Zitronensäure und Citronensäure dasselbe? Gibt es einen Unterschied zwischen Zitronensäure und Citronensäure oder handelt es sich um dieselbe Zutat? mehr Produktmeldungen Unverständlich bei reinem Kokosfett: „Enthält geringfügige Mengen an Kohlenhydraten, Zucker, Eiweiß und Salz“ Obwohl das „Palmin Reines Kokosfett“ nur aus Fett besteht, steht unterhalb der Nährwerttabelle der Hinweis auf geringfügige Mengen anderer Nährstoffe. Das passt nicht zusammen. mehr Fragen & Antworten Müssen bei Spirituosen die Farbstoffe angegeben werden? Müssen bei Spirituosen die Farbstoffe angegeben werden? Beim Stöbern in verschiedenen Onlineshops habe ich festgestellt, dass einige Shops bei einem bestimmten Whisky einen Farbstoff kennzeichnen, andere nicht. Ist das verpflichtend? mehr Podcast Warnhinweise auf Lebensmitteln: Was steckt dahinter? In dieser Folge erfahren Sie, warum Energydrinks, einige Leinsamen-Produkte und Lebensmittel mit bestimmten Farbstoffen oder Süßungsmitteln Warnhinweise tragen müssen mehr Fragen & Antworten Zusatzstoffe ohne E-Nummern Zusatzstoffe ohne E-Nummern Immer öfter fällt mir in Zutatenlisten auf, dass dort keine E-Nummer mehr auftauchen, dafür Begriffe wie Guarkernmehl, Hefeextrakt oder Würze. Ist das ein Marketingtrick? mehr Mehr laden LexikonHier erhalten Sie Erklärungen zu wichtigen Begriffen von A bis Z.Fragen & AntwortenHier finden Sie die Antworten auf Verbraucherfragen an Lebensmittelklarheit.ProduktmeldungenÜber diese Kennzeichnung und Werbung ärgern sich Verbraucher:innen. Produkt meldenSie haben ein Produkt, von dem Sie sich getäuscht fühlen? Dann melden Sie es hier.Frage stellenSie haben eine Frage zur Lebensmittelkennzeichnung? Stellen Sie sie hier.PreviousNext
Zutaten und Zusatzstoffe„Ohne Zusatzstoffe“ – trotzdem gefärbt, aromatisiert und im Geschmack verstärkt„Ohne Zusatzstoffe“ – trotzdem gefärbt, aromatisiert und im Geschmack verstärktEin „Clean Label“ verschafft dem Produkt ein natürliches Image. Es handelt sich dabei jedoch häufig um Produktwerbung. mehr
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