Fjördens Feines Lachsfilet in herzhafter Tomaten-Sauce, ehemals in feiner Pesto-Sauce

Darum geht’s:

Das Produkt heißt „… in Pesto-Sauce“ und auf der Vorderseite der Dose sind ein Mörser, mehrere Basilikumblätter, eine Tomate, ein Kännchen (Oliven-)Öl, Pinienkerne sowie zwei Stücke Lachsfilet mit roter Sauce abgebildet. Ein Blick auf den Inhalt ist nicht möglich. Erst die Zutatenliste offenbart, dass in der Sauce weder Olivenöl, Basilikum noch Pinienkerne stecken.

Das ist geregelt:

Nach dem Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB) ist es verboten, Lebensmittel unter irreführender Bezeichnung, Angabe oder Aufmachung in den Verkehr zu bringen oder für Lebensmittel allgemein oder im Einzelfall mit irreführenden Darstellungen oder sonstigen Aussagen zu werben. Eine Irreführung liegt danach insbesondere dann vor, wenn zur Täuschung geeignete Aufmachungen oder Darstellungen über die Art, Beschaffenheit oder Zusammensetzung verwendet werden.

So sieht’s die Verbraucherzentrale:

Die mediterrane Würzsauce Pesto dürfte mittlerweile der Mehrheit der Verbraucher in Deutschland bekannt sein. Klassisch besteht sie als Pesto Genovese aus Olivenöl, Parmesan, Pinienkernen, Basilikum und Salz. Zahlreiche Varianten sind im Handel zu finden. Allen gemeinsam ist, dass sie Ölsamen oder Nüsse, frische Kräuter, Hartkäse und weitere Würzzutaten enthalten. Hier fehlen diese typischen Zutaten bis auf Pflanzenöl. Unserer Auffassung nach können sich Verbraucher zu Recht durch die Aufmachung der Verpackung getäuscht sehen. Weder ein Blick auf den Packungsinhalt ist möglich noch informiert ein erklärender Hinweis auf der Vorderseite über den wahren Inhalt.

Fazit:

Die Kennzeichnung und Aufmachung sollte die Zusammensetzung des Produktes klar widerspiegeln. Die Abbildung sollte den tatsächlichen Inhalt zeigen oder durch die Bezeichnung unmissverständlich klar stellen, dass der Inhalt aus einer Tomaten- und keiner Pesto-Sauce besteht.