So haben Hersteller reagiert:

Odenwälder-marzipan.de ergänzt Mengenangabe

Änderung: Der Online-Shop führt bei „Marzipanbrot Aprikose“ nun den Gehalt an Aprikosen auf.
Geändert

Die Odenwälder Marzipanbäckerei bietet in ihrem Online-Shop verschiedene Marzipanbrote an, darunter „Marzipanbrot Aprikose“. Eine Mengenangabe, wieviel Aprikosen in dem „Brot“ stecken, fehlte bei dem Angebot. Die Mengenangabe hat der Anbieter nun bei diesem und weiteren Produkten ergänzt.

Bei diesem Marzipan Aprikosenbrot und unzähligen weiteren Artikeln der Odenwälder Marzipankonditorei werden im Online-Shop auf den abgebildeten Verpackungen in großen Buchstaben Zutaten erwähnt und mit auffälligen Abbildungen hervorgehoben. Im Zutatenverzeichnis im Online-Shop erfolgt dann keine Mengenkennzeichnung zu dieser namensgebenden und abgebildeten Zutat in Prozent. 
Verbraucher aus Brandenburg vom 23.04.2024

Einschätzung der Verbraucherzentrale

Die Odenwälder Marzipankonditorei wirbt in seinem Online-Shop bei verschiedenen „Marzipanbroten“ mit Zutaten wie „Aprikosen“, führt jedoch deren Menge nicht auf. Der Anbieter sollte diese im Online-Shop ergänzen.

Darum geht’s:

Der Anbieter bildet auf dem „Marzipanbrot Aprikose“ Aprikosen ab und führt diese an dritter Stelle in der Zutatenliste auf. Auf Odenwaelder-marzipan.de erfolgt jedoch keine Mengenangabe zu Aprikose. Sie ist in solchen Fällen jedoch gesetzlich vorgesehen.

Das ist geregelt:

Informationen über Lebensmittel dürfen nicht täuschen, beispielsweise über die Zusammensetzung. Das ist ein wesentlicher Grundsatz in der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV). Dieser Grundsatz gilt auch für die Aufmachung und Bewerbung von Lebensmitteln. Des Weiteren schreibt die Verordnung Angaben zur Menge der verwendeten Zutaten vor, die in der Bezeichnung eines Lebensmittels genannt sind oder die durch Worte oder Bilder hervorgehoben sind. Ausgenommen sind hierbei unter anderem Zutaten, die in kleinen Mengen zur Geschmacksgebung eingesetzt werden. Diese Vorgaben gelten auch für Angebote in Online-Shops.

So sieht’s die Verbraucherzentrale:

Aus Sicht von Lebensmittelklarheit erfüllt der Anbieter bei mehreren „Marzipanbrot“-Angeboten nicht die Vorgaben zur Mengenangabe. Bei dem Produktnamen „Marzipanbrot Aprikose“ muss der Anbieter die verwendete Menge an Aprikose im Online-Angebot nennen. Dies sollte Odenwaelder-marzipan.de umsetzen.
Zusätzlich ist Lebensmittelklarheit bei dem „Marzipanbrot Aprikose“ aufgefallen, dass auch ein Hinweis auf den physikalischen Zustand der Aprikosen wie „getrocknet“ fehlt.

Fazit:

Der Anbieter sollte die gesetzlichen Vorgaben erfüllen und die Menge der verwendeten Aprikosen kennzeichnen.

Stellungnahme von Odenwälder Marzipankonditorei GmbH, Weilbach

Kurzfassung, erstellt von Lebensmittelklarheit:
Es kam zu einem Fehler bei der der Zutatenliste. Die Berücksichtigung, dass die wertbestimmenden Bestandteile mit Prozentanteil in vollem Umfang angezeigt werden, ist hier leider fehlerhaft. Die Deklaration wird bearbeitet. Am Produkt selbst ist die Auszeichnung korrekt und wird im Falle des Aprikosenbrots mit 10% Aprikosen angegeben. Es handelt sich um getrocknete Aprikosen.

Ergebnis

Der Online-Shop Odenwaelder-marzipan.de hat die Mengenangaben bei „Odenwälder Marzipanbrot Aprikose“ sowie weiteren Sorten „Marzipanbrot“ ergänzt. Einige Angebote sind aktuell (Stand 02.07.2024) nicht verfügbar.
Lebensmittelklarheit ist zusätzlich aufgefallen, dass sich die Grundpreisangaben der Angebote nicht, wie vorgegeben, auf ein Kilogramm beziehen.