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Das ärgert beim Einkauf:
Thomy Reines Sonnenblumenöl
Die Summe der Fettsäuren ist höher als der Gesamtfettgehalt und daher nicht schlüssig.
Thomy Reines Sonnenblumenöl
Thomy Reines Sonnenblumenöl
Zusammenfassung
Die Summe der Fettsäuren kann nicht höher sein als der Gesamtfettgehalt. Die Nährwertangaben für Fett und die darin enthaltenen Fettsäuren sind daher nicht schlüssig.
Der Anbieter hat eine zeitnahe Korrektur der Etiketten angekündigt. Entsprechende Fotos liegen Lebensmittelklarheit bisher nicht vor.
Beschwerde
Die Nähwertinformationen für das Sonnenblumenöl sind wie gefordert u.a. pro 100 ml angegeben. Insgesamt werden pro 100 ml angegeben: 92,0 g Fett davon:
11,5 g gesättigte Fettsäuren
31,2 g einfach ungesättigte Fettsäuren
57,0 g mehrfach ungesättigte Fettsäuren
Zusammen sind das also 100 g Fettsäuren pro 92 g Fett. Da nach meinem Verständnis Fettsäuren ein Bestandteil von Fett sind/sein können, kann die Gesamtmenge in Gramm an Fett nicht weniger sein als die Summe der Fettsäuren in Gramm und die Summe nicht weniger sein als die Gesamtmenge, sofern einzelne Positionen nicht zumindest teilweise identische Inhaltsstoffe enthalten. Vielleicht sehe ich hier irgendwas falsch? Thomy ist auf Nachfrage lediglich zu der Antwort gekommen "Wir haben die Nährwertangaben überprüft, diese sind korrekt." Eine Erklärung wieso meine Rechnung somit falsch ist, gab es leider nicht. […]
Verbraucherin aus Harsum vom 12.04.2022
Einschätzung der Verbraucherzentrale
Die Summe der einzelnen Fettsäuren von rund 100 Gramm passt nicht zum angegebenen Gesamtfettgehalt von 92 Gramm in der Nährwerttabelle.
Darum geht’s:
Die Flasche enthält 100 Prozent reines Sonnenblumenöl. Für 100 Milliliter Öl kennzeichnet der Anbieter den Fettgehalt mit 92 Gramm und die darin enthaltenen Fettsäuren wie folgt:
- 11,5 g gesättigte Fettsäuren
- 31,2 g einfach ungesättigte Fettsäuren
- 57,0 g mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
Die Summe der Fettsäuren ergibt rechnerisch fast 100 Gramm.
Das ist geregelt:
Informationen über Lebensmittel dürfen nicht täuschen, beispielsweise über die Nährwerte. Das ist ein wesentlicher Grundsatz in der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV).
So sieht’s die Verbraucherzentrale:
Aus den Angaben in der Nährwerttabelle ergibt sich rechnerisch für Fett und die darin enthaltenen Fettsäuren eine Diskrepanz, die sich nicht erklären lässt.
Fazit:
Der Hersteller sollte übereinstimmende Nährwertangaben für Fett und Fettsäuren kennzeichnen.
Stellungnahme der Nestlé Deutschland AG, Frankfurt
Kurzfassung, erstellt von der Verbraucherzentrale:
Nach einer Überprüfung teilt Nestlé mit, dass die 92 Gramm Gesamtfett pro 100 Milliliter korrekt sind. Die Angabe des Fettsäureanteils in Gramm bezieht sich auf 100 Milliliter. Gerechnet wurde mit der Dichte des Fettes, dabei kam es zur Verwechslung von Gramm und Milliliter.
Auf den Verpackungen werden die korrekten Angaben zeitnah deklariert.
Ergebnis
Der Hersteller hat eine Korrektur für das Etikett ankündigt.
