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Fragen & Antworten Kennzeichnung von Blut in Lebensmitteln Kennzeichnung von Blut in Lebensmitteln Ich habe gelesen, dass sich hinter dem Begriff "...protein" Blutbestandteile verstecken können. werden kann. Gibt es noch andere Bezeichnungen auf Zutatenlisten, hinter denen sich potenziell Tierblut verbergen kann? mehr
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