Herkunft von Tiefkühlgemüse

Frage

Wie kann ich bei Tiefkühlgemüse das Herkunftsland erkennen bzw. müssen die Hersteller darüber informieren?

Antwort

Nein, eine Herkunftsangabe ist auf verpacktem Tiefkühlgemüse nicht verpflichtend.

Informationen zur Herkunft sind nur für bestimmte Lebensmittelgruppen gesetzlich vorgeschrieben, unter anderem für frisches Obst und Gemüse, egal, ob es verpackt oder unverpackt angeboten wird. Für Ware, die verarbeitet wurde, also geschält, geschnitten oder getrocknet, entfällt die Pflicht zur Herkunftsangabe.

Auch bei Tiefkühlgemüse handelt es sich nicht um Frischware, sondern um Gemüse, das einem Gefrierprozess (Tiefgefrieren) unterzogen wurde. Es muss daher keine Herkunftsinformation tragen.

Nur wenig besser ist die Regelung bei Bio-Lebensmitteln. Für verpackte Bio-Lebensmittel müssen Hersteller zwar – im Gegensatz zu konventionellen Lebensmitteln – neben dem EU-Öko-Logo auch die Herkunft der landwirtschaftlichen Zutaten nennen. Das kann das Herkunftsland sein, muss es aber nicht. Es genügt auch die Angabe „EU-Landwirtschaft“ oder „EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft“.

Einige Hersteller bieten freiwillig Informationen zur Herkunft ihrer Zutaten an – manchmal auch auf ihrer Homepage. Als Verbraucher haben Sie außerdem die Möglichkeit, beim Anbieter direkt nachzufragen. Dieser ist jedoch nicht verpflichtet, Ihnen darüber Auskunft zu geben.