Vegetarisches Vitamin D

Frage

Ich habe gelesen, dass es Vitamin D nur aus tierischen Quellen gibt. Nun wirbt aber ein Hersteller von Vitamin-D-Tropfen aber mit "Vitamin D3 (vegetarisch, aus Schafwolle)." Das widerspricht sich doch, oder?

Antwort

Nein, das widerspricht sich nicht. Der Vitaminzusatz ist dann zwar nicht vegan, kann aber durchaus vegetarisch sein. Vegetarische Lebensmittel können Bestandteile enthalten, die von lebenden Tieren gewonnen werden. Wird das Vitamin aus der Schafwolle von lebenden Schafen gewonnen – was durch Scheren möglich ist – so gilt das Produkt als vegetarisch.

In den Leitsätzen für vegetarische und vegane Lebensmittel ist der Begriff „vegetarisch“ für Lebensmittel definiert. Danach gilt Wollfett/Lanolin aus von lebenden Schafen gewonnener Wolle als vegetarisch. Im Gegensatz dazu sind in veganen Lebensmitteln keinerlei tierische Bestandteile enthalten.

Übrigens: Im Handel sind auch Vitamin-D-Präparate aus veganen Quellen zu finden. Nach Angaben der Hersteller wird es beispielsweise aus Hefe oder Flechten gewonnen.