Was bedeutet die GGN-Nummer auf Zuckermais?

Frage

Auf einer Packung Zuckermais habe ich die Angabe „Ursprungsland Deutschland“ gelesen sowie eine 13-stellige GGN-Nummer. Was bedeutet das? 

Antwort

Die GGN-Nummer finden Sie auf Obst und Gemüse, Fisch und Zierpflanzen. Sie steht für einen Herstellungsbetrieb, den Verbraucher:innen online recherchieren können.

GGN ist die Abkürzung für GlobalG.A.P.-Nummer. G.A.P bedeutet „gute landwirtschaftliche Praxis“ (Good Agricultural Practice). Global G.A.P. ist eine privatwirtschaftliche Organisation, die freiwillige Standards zur Zertifizierung von landwirtschaftlichen Produkten setzt. Die Organisation wurde von Einzelhandelsunternehmen und Supermärkten gegründet. 

Verbraucher:innen können die GGN-Nummer in das Suchsystem auf dem Portal des GGN Labels eingeben, um das Betriebsprofil des Produzenten oder Unternehmens aufzurufen. 
In Ihrem Fall sollte die GGN-Nummer auf dem Zuckermais also auf einen Betrieb in Deutschland verweisen.

Laut Lebensmittelrecht muss der Hersteller auf verpackten Lebensmitteln nicht genannt werden. Die EU-Lebensmittelinformationsverordnung schreibt lediglich vor, dass der Name und die Anschrift des Unternehmens anzugeben ist, unter dessen Namen das Lebensmittel vermarktet wird. „Hergestellt für Lidl“ ist eine nach geltendem Recht zulässige Angabe. 

Aus Sicht von Lebensmittelklarheit ist die GGN-Nummer zwar eine Möglichkeit den Hersteller zu recherchieren, allerdings kann sie eine rechtliche Regelung nicht ersetzen. Zumal sie nur auf wenigen Lebensmittelgruppen zu finden ist. Lebensmittelklarheit fordert den Gesetzgeber auf, das Kennzeichnungsrecht entsprechend zu ändern: Der Hersteller sollte auf jedem verpackten Lebensmittel stehen.