Arla Svensø, Dänischer Schnittkäse

Darum geht’s:

Die Schauseite des „Arla Svensø“ Käses zeigt mittig am linken Verpackungsrand ein Label mit der Aufschrift „aus der unberührten Natur Skandinaviens“, sowie die Abbildung eines Holzhauses am Ufer eines Sees. Zusätzlich ist im unteren Bereich der Verpackung die Aufschrift „nur natürliche Zutaten“ aufgedruckt. Die Bezeichnung des Produkts lautet „Dänischer Schnittkäse“. Auf der Rückseite der Verpackung steht erneut der Hinweis „nur natürliche Zutaten“ und „ohne Konservierungsstoffe“ und „ohne Farbstoffe“. Detaillierte Informationen zu den verwendeten Zutaten gibt es nicht.

Das ist geregelt:

Die EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) regelt grundsätzlich, dass Informationen über Lebensmittel nicht täuschend sein dürfen, insbesondere in Bezug auf die Eigenschaften des Lebensmittels wie die Zusammensetzung sowie die Methode der Herstellung oder Erzeugung. Zur Kennzeichnung von Käse regelt die LMIV, dass ein Zutatenverzeichnis fehlen darf, wenn ausschließlich die für die Herstellung von Käse notwendigen Milchinhaltsstoffe, Enzyme, Mikroorganismenkulturen und das für die Herstellung von Käse notwendige Salz verwendet werden.

So sieht’s die Verbraucherzentrale:

Zumindest der Rohstoff Milch und somit die Hauptzutat des Käses müsste aus „unberührter Natur“ stammen. Unklar ist aber, was der Anbieter unter „unberührter Natur“ versteht. Die Haltung von Nutztieren zur Milchgewinnung ist ohne das Eingreifen des Menschen – und das bedeutet aus unserer Sicht „unberührte Natur“؎ nicht möglich.

Die Werbung „nur natürliche Zutaten“ bleibt für Verbraucher unverständlich, wenn sie nicht feststellen können, welche Zutaten enthalten sind. Auch wenn die Nennung der einzelnen Zutaten zur Käseherstellung in diesem Fall nicht vorgeschrieben ist, sollte sie bei der Werbung mit natürlichen Zutaten freiwillig erfolgen.

Fazit:

Aus Sicht der Verbraucherzentrale ist die Werbeaussage „aus der unberührten Natur Skandinaviens“ nicht nachvollziehbar. Auf diese Werbung sollte auf Lebensmitteln verzichtet werden. Die Werbung „nur natürliche Zutaten“ sollte durch ein Zutatenverzeichnis belegt werden.