Der Große Bauer Haselnuss

Darum geht’s:

Sowohl auf dem Deckel als auch auf dem Joghurtbecher sind prominent Haselnüsse abgebildet, ebenso die Sortenbezeichnung „Haselnuss“. Auf der Seite ist in der Bezeichnung der Anteil der Haselnusszubereitung mit 14,5 Prozent angegeben, dahinter in Klammern „mit 20 % Haselnuss“. Der Haselnussanteil am Gesamtprodukt steht nicht auf dem Becher. Neben Joghurt, Zucker und Haselnüssen enthält das Produkt auch Verdickungsmittel, Karamellzuckersirup und natürliches Aroma.

Das ist geregelt:

Die Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) schreibt die Angabe des Mengenanteils von Zutaten vor, wenn diese in der Kennzeichnung durch Worte, Bilder oder eine graphische Darstellung hervorgehoben sind oder von wesentlicher Bedeutung für die Charakterisierung eines Lebensmittels und seine Unterscheidung von anderen Erzeugnissen ist.

Zudem gilt nach der Verordnung grundsätzlich, dass die Kennzeichnung unter anderem hinsichtlich der Zusammensetzung nicht irreführen darf.

So sieht’s die Verbraucherzentrale:

Bei einem Joghurt der Sorte Haselnuss, bei dem Haselnüsse prominent als Zutat beworben werden, stellen Haselnüsse eine wesentliche Zutat dar. Der Mengenanteil der Nüsse am Endprodukt lässt sich ohne Hilfsmittel wie einen Taschenrechner kaum berechnen. Er beträgt nur 2,9 Prozent (14,5 * 20 : 100 = 2,9 %). In der Einkaufssituation ist Verbraucherinnen und Verbrauchern eine solche Berechnung nicht zumutbar. Die Haselnussmenge scheint für Geschmack und Farbe zudem nicht auszureichen, denn der Joghurt enthält zusätzlich natürliches Aroma und Karamellzuckersirup. Auch aus diesem Grund ist es für Verbraucher wichtig, den Haselnussanteil zu erfahren und mit ähnlichen Produkten vergleichen zu können.

Fazit:

Der Anbieter sollte den Haselnussanteil am Endprodukt angeben, wenn er die Haselnüsse prominent bewirbt.