Farmer`s Snack Nusskern-Mischung

Darum geht’s:

Auf der Vorderseite der Verpackung der „Farmer`s Snack Nusskern-Mischung“ steht der Hinweis „Haselnussfrei“. Der rückseitige Allergikerhinweis informiert darüber, dass in der Produktion „auch andere Schalenfrüchte und Erdnusskerne“ verarbeitet werden. Demnach könnten dort auch Haselnüsse verarbeitet werden.

Das ist geregelt:

Die EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) regelt grundsätzlich, dass Informationen über Lebensmittel nicht täuschend sein dürfen, insbesondere in Bezug auf die Eigenschaften des Lebensmittels. Entsprechend der LMIV müssen die vierzehn wichtigsten Allergene im Zutatenverzeichnis genannt werden. Ganz wichtig ist dabei jedoch, zwischen Zutaten und unbeabsichtigten Spuren zu unterscheiden: Als Zutat sind diese Allergene bei Lebensmitteln kennzeichnungspflichtig, unbeabsichtigte Spuren dagegen nicht.

So sieht’s die Verbraucherzentrale:

Die Aufschrift „Haselnussfrei“ soll dem Verbraucher deutlich machen, dass die Nussmischung keine Haselnüsse enthält. Warnt der Anbieter dagegen Allergiker auf der Rückseite, dass in der Produktion auch andere Schalenfrüchte und Erdnusskerne verarbeitet werden, können sich Verbraucher durch diese beiden widersprüchlichen Hinweise getäuscht sehen.
Vergleichbar beurteilt es auch der Arbeitskreis der auf dem Gebiet der Lebensmittelhygiene und der Lebensmittel tierischer Herkunft tätigen Sachverständigen (ALTS) in seiner Stellungnahme auf der 68. Arbeitstagung 2011. Danach sind Angaben, die die Abwesenheit eines Allergens suggerieren in Kombination mit Warnhinweisen, die eine mögliche Kontamination mit diesen Allergenen andeuten, als irreführend zu beurteilen.

Fazit:

Der Anbieter sollte auf die widersprüchliche Werbung verzichten oder klarer herausstellen, dass Haselnüsse weder als Zutat noch in Spuren im Produkt enthalten sind.