Xucker hat die kritisierten Werbeaussagen entfernt

Darum geht’s:

Die Firma Xucker veröffentlicht auf ihrer Website xucker.de zahlreiche Artikel zu Zuckerersatzstoffen, unter anderem mit folgenden Aussagen:

• Xucker spart nicht nur ein paar Kalorien ein, sondern lässt auch den Blutzuckerspiegel weitgehend unangetastet. So kann auch eine süße Mahlzeit länger satt machen und Heißhungerattacken vermeiden.
• Xylit und Erythrit – gesunde Zuckeralkohole […] es (Xylit) wirkt sogar gegen Karies und hat sich für Diabetiker, die häufig unter Paradontitis leiden, als optimaler Zuckerersatz bewährt.
• Xucker light, das das Zuckeralkohol Erythrit enthält, hat auch eine antikariogene Wirkung und hilft bei der Zahnpflege gegen Karies.
• Gerade bei Diabetikern, die anfälliger für Parodontitis sind, haben sich beide Zuckeralternativen – Erythrit und Xylit – bewährt.

Das ist geregelt:

Nach der Lebensmittelinformationsverordnung dürfen Informationen über Lebensmitteln keine Eigenschaften zur Vorbeugung oder Heilung einer menschlichen Krankheit versprechen.
Die Health Claims-Verordnung (HCVO) regelt die Verwendung nährwert- und gesundheitsbezogener Angaben auf Lebensmitteln sowie deren Werbung für Lebensmittel. 
Die europäische Liste der zulässigen gesundheitsbezogenen Angaben enthält für Zuckerersatzstoffe wie Xylit und Erythrit folgende Zulassungen: 

• Der Verzehr von Lebensmitteln/Getränken, die anstelle von Zucker Xylit oder Erythrit enthalten, bewirkt, dass der Blutzuckerspiegel nach ihrem Verzehr weniger stark ansteigt, als beim Verzehr von zuckerhaltigen Lebensmitteln/Getränken.
• Der Verzehr von Lebensmitteln/Getränken, die anstelle von Zucker Xylit oder Erythrit enthalten, trägt zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei.

So sieht’s die Verbraucherzentrale:

Der Anbieter verspricht auf seiner Website zahlreiche positive gesundheitliche Auswirkungen für seine Zuckerersatzprodukte. So soll eine mit Xucker gesüßte Mahlzeit länger satt machen und Heißhungerattacken vermeiden können. Für Xylit und Erythrit liegen zugelassene Claims vor. Diese beschränken sich jedoch auf einen weniger starken Anstieg des Blutzuckerspiegels im Vergleich zu mit Zucker gesüßten Produkten. Von Auswirkungen auf „Sättigung“ und „Heißhunger“ ist hier nicht die Rede. Die Werbung geht daher deutlich über die zugelassenen Claims für Zuckerersatzstoffe hinaus. 
Darüber hinaus wirbt der Anbieter krankheitsbezogen für Xylit, das gegen Karies wirke und sich insbesondere für Diabetiker eigne. Krankheitsbezogene Aussagen sind für Lebensmittel nicht erlaubt.

Fazit:

Die Firma sollte sich auf zugelassene gesundheitsbezogene Aussagen beschränken und krankheitsbezogene Werbung entfernen.