Zuckergehalt bei Alete Trinkmahlzeit verringert

Darum geht’s:

Mit der Marke „Alete bewusst“ bewirbt der Anbieter die „Milch-Getreide-Mahlzeit Keks“ für Kleinkinder ab dem 10. Monat. Auf der Schauseite steht zudem der Hinweis „bewusst – als gelegentliche Alternative zu einem Brei“. Dazu folgen auf der Rückseite weitere Informationen wie „Alete. Macht bewusste Ernährung kinderleicht.“
Pro 100 Milliliter enthält die Mahlzeit 7,5 Gramm Zucker, die Portion mit 200 Milliliter 15 Gramm Zucker.
Die Zutatenliste besteht aus zahlreichen Zutaten, darunter zweimal „Zucker“. Entsprechend den Positionen im Zutatenverzeichnis kann der zugesetzte Zucker nur einen geringen Beitrag zum  Zuckergehalt liefern sein.
Bei der Zutat Weizenmehl folgt jeweils die Angabe „teilweise aufgeschlossen“. Herkömmliches Weizenmehl besteht zu etwa 75 Prozent aus Kohlenhydraten, im Wesentlichen aus Mehrfachzuckern und weniger als einem Prozent Zucker. Durch eine enzymatische Umwandlung, das „Aufschließen“ der Mehrfachzucker in Einfach- und Zweifachzucker, erhöht sich der Zuckeranteil im Weizenmehl. Somit liefert neben den Milcherzeugnissen und der geringen Menge zugesetztem Zucker das „teilweise aufgeschlossene“ Weizenmehl eine relevante Menge Zucker. 
Zum Vergleich: Der Zuckergehalt handelsüblicher verzehrfertiger Milch-Getreide-Breie liegt zwischen 2,8 und 3,7 Prozent. Gegenüber 7,5 Prozent Zucker in „Alete bewusst“ somit etwa die Hälfte weniger.

Das ist geregelt:

Informationen über Lebensmittel dürfen nicht täuschen, beispielweise über die Zusammensetzung. Dies ist ein wesentlicher Grundsatz der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV).
In der Beikost-Richtlinie sind ernährungsphysiologischen Anforderungen an die Grundzusammensetzung von Getreidebeikost für Säuglinge und Kleinkinder festgelegt. Zutaten wie Saccharose, Fructose, Glucose oder Honig dürfen nur in eingeschränkten Mengen zugesetzt werden. Der Höchstwert für Kohlenhydrate, die aus diesen Zutaten stammen, liegt für einfache Getreideprodukte sowie für Zwiebacke und Kekse bei 7,5 Gramm pro 100 Kilokalorien.

So sieht’s die Verbraucherzentrale:

Unter der Marke „Alete bewusst“ werden die meisten Menschen ein Lebensmittel erwarten, das den Ernährungsempfehlungen für Kleinkinder entspricht. Das ist hier nicht der Fall: Die Milch-Getreide-Mahlzeit enthält erhebliche Mengen Zucker – 15 Gramm pro Portion. Zudem versteckt die Firma den Zuckeranteil hinter der Zutat „Weizenmehl (teilweise aufgeschlossen)“. Dass diese Zutat den Zuckeranteil in der Mahlzeit erhöht und einen süßen Geschmack bewirkt, ist vermutlich den wenigsten Verbraucher:innen bekannt. Daher ist die Bezeichnung „Weizenmehl (teilweise aufgeschlossen)“ aus unserer Sicht nicht geeignet und auch als beschreibende Bezeichnung nicht verständlich.
Die Fachgesellschaften empfehlen für den Milch-Getreide-Brei reine Flocken möglichst in Form von Vollkorn und keinen Zuckerzusatz. Fertigbreie sollten in ihrer Zusammensetzung weitgehend einem selbst zubereiteten Brei entsprechen. Trinkbreie werden generell nicht empfohlen.
Somit passt dieser Brei nicht zu einer Aufmachung, die Gesundheit und eine ausgewogene Ernährung vermitteln.
Wenn mit einer bewussten Ernährung geworben wird, sollte das Produkt den Ernährungsempfehlungen weitgehend entsprechen. Beschreibende Bezeichnungen von Zutaten müssen allgemein verständlich sein. 

Fazit:

Der Anbieter sollte nicht mit „bewusster Ernährung“ für eine zuckerreiche Milch-Getreide-Mahlzeit werben. Außerdem sollte der Hersteller die Zutat „Weizenmehl (teilweise aufgeschlossen)“ für Verbraucher:innen verständlich bezeichnen.