Umfragen Frucht = Qualität - Mengenangabe der Fruchtzubereitung im Joghurt Stand: 10.5.2012 Drucken Seite teilen Pfadnavigation Lebensmittelklarheit Aktuelle Umfrage Frucht = Qualität - Mengenangabe der Fruchtzubereitung im Joghurt Was interessiert Sie beim Kauf von Fruchtjoghurt? Quelle atlasfoto-123rf.com Beim Kauf von Joghurt mit Fruchtzubereitung ist für Verbraucher vor allem der Fruchtanteil interessant. Dieser wird aber nicht auf jedem Produkt angegeben. Häufig findet sich stattdessen eine Mengenangabe der Fruchtzubereitung. Das ist nicht dasselbe, denn neben Früchten sind in Fruchtzubereitungen vor allem Zucker und häufig auch Wasser, färbende Lebensmittelextrakte, Bindemittel, Aromen und weitere Zutaten enthalten. Der Anteil an „reiner“ Frucht kann dann bestenfalls abgeschätzt werden. Auf die Frage „Was interessiert Sie beim Kauf von Fruchtjoghurt?“ entschieden sich unsere Portalnutzer für folgende Angaben: 56,6 % wollen die Fruchtmenge im Joghurt wissen; 33,3 % interessieren sich für beide Angaben: Fruchtmenge und Menge der Fruchtzubereitung; 7,5 % finden diese Angaben nicht wichtig beim Einkauf; 2,6 % richten sich am liebsten nach der Fruchtzubereitung. Für etwa 90 % der Teilnehmer ist somit ist die Mengenangabe der Fruchtzubereitung nicht ausreichend. Firmen sollten den Fruchtanteil grundsätzlich auf ihren Joghurts angeben. An der nicht repräsentativen Umfrage auf Lebensmittelklarheit.de, die vom 25.02.2012 bis 10.05.2012 lief, nahmen insgesamt 5058 Personen teil. Umfrageergebnisse Lesen Sie hier die Ergebnisse der Umfragen auf Lebensmittelklarheit. Umfrageergebnisse aus vorherigen Umfragen Nährwerte Umfrageergebnis: Energiegehalt auf Essig ist verwirrend Mehr als die Hälfte der Teilnehmerinnen und Teilnehmer an unserer Umfrage wissen nicht, wie sich die Nährwertkennzeichnung auf Essig zusammensetzt. (23.08.2017) mehr Umfrageergebnis: Umfassende Informationen auf Olivenöl gewünscht Für die meisten der Teilnehmerinnen und Teilnehmer an unserer Umfrage sind die verpflichtenden Angaben – Kategorie und Herkunftsland – auf nativem Olivenöl am wichtigsten. (14.06.2017) mehr Nährwerte Zutaten und Zusatzstoffe Umfrageergebnis: Kennzeichnung von Zucker kann verwirren Die meisten der Teilnehmerinnen und Teilnehmer an unserer Umfrage verstehen die unterschiedliche Kennzeichnung von Zucker in Nährwertangaben und Zutatenverzeichnis richtig. Für 26 Prozent sind die Angaben aber schwer nachvollziehbar. mehr Bio und Nachhaltigkeit Umfrageergebnis: Anforderungen an „Bio“-Mineralwasser meist falsch eingeschätzt Vier Fünftel der Teilnehmerinnen und Teilnehmer wissen nicht, was Bio-Mineralwasser ausmacht (24.01.2017) mehr Umfrageergebnis: Angabe „traditionell hergestellt“ auf Milch ist vielfach unverständlich Weniger als die Hälfte der Verbraucherinnen und Verbraucher verstehen die Angabe zum Erhitzungsverfahren richtig. Für alle anderen ist sie verwirrend. (08.11.2016) mehr Umfrageergebnis: Fettgehalt in Milchprodukten – unterschiedliche Angaben können verwirren Viele Verbraucherinnen und Verbraucher können den Fettgehalt von Milchprodukten richtig einschätzen. Immerhin knapp 40 Prozent haben mit den unterschiedlichen Kennzeichnungen aber Schwierigkeiten. (19.08.2016) mehr Mehr laden Beliebte Verbraucher-Themen Bilder auf VerpackungenAuf dem Etikett prangen Blaubeeren, doch im Saft steckt hauptsächlich Apfel: Bilder auf Verpackungen entsprechen nicht immer der Realität. mehrBio und NachhaltigkeitZahlreiche Siegel und unterschiedliche Standards erschweren den Überblick. Hier finden Sie Informationen, Beschwerden und Antworten rund um das Thema „Nachhaltigkeit“. mehrFüllmenge und PreisDie Angabe von Menge, Preis und Grundpreis sind fast überall Pflicht. Dennoch erhalten wir immer wieder Fragen und Beschwerden zu unklaren Preis- und Mengenangaben.mehrHerkunftKommt der „Parmesan“ wirklich aus Parma und die „Wiener“ aus Wien? Was ist reine Werbung und welche Angaben sind rechtlich geregelt? mehrNährwerteWie viel Zucker, Fett oder Salz enthält mein Lebensmittel? Das verrät die Nährwerttabelle. Infos, Fragen und Produktmeldungen dazu finden Sie hier.mehrWerbung mit GesundheitHinweise wie: „für die Abwehrkräfte“ und „stärkt die Muskeln“ sind werbewirksam und plakativ. Aber was ist erlaubt und was unseriöse Werbung?mehrZutaten und ZusatzstoffeZutaten und Zusatzstoffe sind in der Zutatenliste zu finden. Welche Ausnahmen gibt es und was bedeuten die E-Nummern? mehrAllergeneDie 14 Hauptallergene, zum Beispiel Eier, Milch und Soja, ist eine Kennzeichnung Pflicht. Wie diese geregelt ist und was es mit „Spuren“ auf sich hat, erfahren Sie hier.mehrPreviousNext
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