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Lebensmittelklarheit

Stand:

Kommt jetzt das Aus für "Tofu-Wurst" und "Veggie-Schnitzel"?

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Bio-Milch mit Zusatzstoffen? Wenn die KI falsche Antworten gibt

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Butter oder Mischstreichfett? So erkennen Sie den Unterschied

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Lebensmittel ehrlicher machen

Hier finden Sie Informationen rund um die Kennzeichnung von Lebensmitteln. Außerdem können Sie:

Fragen stellen, wenn Sie eine Kennzeichnung nicht verstehen.
Produkte melden, wenn Sie sich durch eine Werbung oder Aufmachung getäuscht fühlen.

Wir setzen uns für eine gute Kennzeichnung von Lebensmitteln ein!

Das ärgert beim Einkauf

Produktmeldungen

Bezeichnung „naturelle“ weckt falsche Erwartung an den Kohlensäuregehalt

Das „Auburg naturelle“ ist kein stilles Mineralwasser ohne Kohlensäure. Das können Verbraucher:innen missverstehen, denn der Hinweis „mit sehr wenig Kohlensäure versetzt“ ist leicht zu übersehen.

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Produktmeldungen

Kaum Kiwi im Erfrischungsgetränk „Dietz Kiwi & Limette“

Das kalorienreduzierte Mehrfrucht-Erfrischungsgetränk wirbt prominent mit Kiwis und Limetten, enthält aber hauptsächlich Traubensaft als Frucht.

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Produktmeldungen

Werbung „Euer Einkauf fürs Klima“ – konkrete Informationen fehlen

Mit der Aktion „Zukunftsbauer“ wirbt Penny für einzelne Milchprodukte. Wieviel Geld des Einkaufs in das Förderprogramm fließt und welche positiven Auswirkungen auf das Klima zu erwarten sind, bleibt unklar.

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] Isoclear Vegan Protein Isolate Rasberry Flavor, Esn.com, 16.07.2025

Produktmeldungen

Statt Himbeeren nur Aroma und Rote Bete in Proteinpulver

„ESN Isoclear Vegan Protein Isolate Raspberry Flavor“ wirbt prominent mit Himbeerfüchten, obwohl das Pulver nur aromatisiert ist.

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Edeka Angebotsprospekt 04.-09.08.2025, Seite 14

Produktmeldungen

Edeka knüpft Angebotspreise im Kleingedruckten an mehrere Voraussetzungen

Edeka preist Haferdrinks mit 27 Prozent Rabatt für Nutzer:innen der Edeka-App an. Dass das Angebot trotz App nur in bestimmten Filialen gilt, ist kaum zu erkennen.

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Angebot Aldi Süd vom 28.07.-02.08.2025, S. 31, Bio-Steinofenbrot-Vollkornbrot

Produktmeldungen

Werbung für „Steinofenbrot“ aus der „Backwelt“ von Aldi

Ob das Brot ausschließlich „im Steinofen gebacken“ ist, ist beim Kauf in einer Aldi-Filiale kaum nachvollziehbar. Ein „Steinofenbrot“ sollte nicht in einem üblichen Ofen auf- oder fertiggebacken werden.

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News

News

Marktcheck Fertig-Wraps: Auf Kalorien und Zutaten achten

Fertig-Wraps sind überwiegend fleischhaltig und häufig kalorienreich, zeigt ein Marktcheck der Verbraucherzentralen. Worauf Sie beim Einkauf achten sollten.

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Fragen & Antworten

Darf Weichkäse Gelatine enthalten?

In der Zutatenliste eines Weichkäses habe ich Gelatine entdeckt. Das habe ich nicht erwartet. Ich dachte, Käse sei vegetarisch. Ist das okay?

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Fragen & Antworten

Kurzes Mindesthaltbarkeitsdatum bei Online-Bestellung

Ich habe in einem Online-Shop Schokolade bestellt und erst bei Lieferung festgestellt, dass das MHD bald abläuft. Die Kennzeichnung im Shop war unauffällig. Müsste das MHD nicht deutlich gekennzeichnet sein?

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Fragen & Antworten

Kennzeichnung als Steinofenbrot

Kennzeichnung als Steinofenbrot bei Brot aus dem Backautomaten

Mein Discounter hat eine Aufbackstation und bietet dort Steinofenbrot an. Darf er mit "Steinofen-Vollkornbrot" werben, wenn er das Brot in einem normalen Ofen aufbackt?

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Produktmeldungen

Über diese Kennzeichnung und Werbung ärgern sich Verbraucher:innen.

Fragen & Antworten

Hier finden Sie die Antworten auf Verbraucherfragen an Lebensmittelklarheit.

Informationen

Die Infotexte erklären die wichtigsten Fakten rund um die Kennzeichnung von Lebensmitteln.

Umfrageergebnisse

Lesen Sie hier die Ergebnisse der Umfragen auf Lebensmittelklarheit.

Lexikon

Hier erhalten Sie Erklärungen zu wichtigen Begriffen von A bis Z.

Podcast

Im Podcast machen wir "Klar Tisch!" mit den Tricks der Lebensmittelindustrie.

Videos

In unseren Videos erfahren Sie, was hinter verschiedenen Kennzeichnungsbegriffen steckt und worauf Sie beim Einkauf achten können.

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Nährwerte

Wie viel Zucker, Fett oder Salz enthält mein Lebensmittel? Das verrät die Nährwerttabelle. Infos, Fragen und Produktmeldungen dazu finden Sie hier.

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Bilder auf Verpackungen

Auf dem Etikett prangen Blaubeeren, doch im Saft steckt hauptsächlich Apfel: Bilder auf Verpackungen entsprechen nicht immer der Realität.

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Zutaten und Zusatzstoffe

Zutaten und Zusatzstoffe sind in der Zutatenliste zu finden. Welche Ausnahmen gibt es und was bedeuten die E-Nummern?

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Werbung mit Gesundheit

Hinweise wie: „für die Abwehrkräfte“ und „stärkt die Muskeln“ sind werbewirksam und plakativ. Aber was ist erlaubt und was unseriöse Werbung?

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Wer wir sind: Über Lebensmittelklarheit

Lebensmittelklarheit hat zum Ziel, Verbraucher:innen Informationen zur Kennzeichnung zu geben, Beschwerden und Fragen zu konkreten Produkten zu bearbeiten und Raum für Diskussionen zu bieten.

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Die Redaktion prüft alle eingehenden Meldungen, ob die Kritik nachvollziehbar ist.

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