Wissen Alle Inhalte auf einen Blick Stand: Drucken Seite teilen Pfadnavigation Lebensmittelklarheit Alle Inhalte auf einen Blick Alle Inhalte auf einen Blick Ergebnisse Filtern: Beitragsart Eigene Studien Fragen & Antworten Informationen News Presse Produktmeldungen Quizze Umfragen Thema Allergene Bilder auf Verpackungen Bio und Nachhaltigkeit Füllmenge und Preis Herkunft Nährwerte Werbung mit Gesundheit Zutaten und Zusatzstoffe Lebensmittel Getränke Getreide und Backwaren Milch und Milchprodukte Fleisch und Wurst Fisch Eier Gemüse, Obst, Nüsse und Saaten Fette und Öle Zucker und Süßungsmittel Snacks und Süßigkeiten Fertiggerichte Milch- und Fleischersatz Suppen und Soßen Nahrungsergänzungsmittel Speziallebensmittel Zielgruppe Allergiker Babys + Kinder Figurbewusste Gesundheitsbewusste Sportler Umweltbewusste Vegetarier Zeitraum 2024 2023 2022 2021 2020 2019 Älter Fragen & Antworten Ist resistentes Maltodextrin kein Zucker? Ist resistentes Maltodextrin kein Zucker? Auf einer Verpackung steht „ohne Zuckerzusatz“ aber in der Zutatenliste findet sich resistentes Maltodextrin. Ist Maltodextrin nicht auch ein Zucker? mehr Produktmeldungen Unklare Werbung mit Natürlichkeit für gemahlenen Ingwer Die Firma Ostmann wirbt mit dem Hinweis „aus natürlichen Zutaten“. Tatsächlich besteht das Gewürz – wie Konkurrenzprodukte – ausschließlich aus Ingwer. mehr Fragen & Antworten Birkenzucker – von Natur aus zuckerfrei? Birkenzucker – von Natur aus zuckerfrei? Auf der Verpackung steht: „Birkenzucker – von Natur aus zuckerfrei“. Ist das nicht ein Widerspruch? mehr Produktmeldungen Angaben im Online-Shop Häppy Candy verbessert Änderung: Der Anbieter hat Angaben zur Füllmenge ergänzt und die Zutatenliste überarbeitet. mehr News Streit um Wurstclipse geht weiter Streit um Wurstclipse geht weiter Gehören nicht essbare Wurstclipse und -hüllen zum Nettogewicht der Wurst? Laut einem aktuellen Urteil des Oberverwaltungsgerichts in Münster ja. Doch der Streit geht möglicherweise weiter. mehr Infografik Wieviel Fett steckt wirklich in Käse? Wer beim Käseeinkauf auf den Fettgehalt achten möchte, hat es nicht leicht. Denn es gibt drei verschiedene Möglichkeiten, diesen auf Verpackungen anzugeben. Warum das so ist und was sich hinter der Angabe „30 % Fett i. mehr Mehr laden
Fragen & Antworten Ist resistentes Maltodextrin kein Zucker? Ist resistentes Maltodextrin kein Zucker? Auf einer Verpackung steht „ohne Zuckerzusatz“ aber in der Zutatenliste findet sich resistentes Maltodextrin. Ist Maltodextrin nicht auch ein Zucker? mehr
Produktmeldungen Unklare Werbung mit Natürlichkeit für gemahlenen Ingwer Die Firma Ostmann wirbt mit dem Hinweis „aus natürlichen Zutaten“. Tatsächlich besteht das Gewürz – wie Konkurrenzprodukte – ausschließlich aus Ingwer. mehr
Fragen & Antworten Birkenzucker – von Natur aus zuckerfrei? Birkenzucker – von Natur aus zuckerfrei? Auf der Verpackung steht: „Birkenzucker – von Natur aus zuckerfrei“. Ist das nicht ein Widerspruch? mehr
Produktmeldungen Angaben im Online-Shop Häppy Candy verbessert Änderung: Der Anbieter hat Angaben zur Füllmenge ergänzt und die Zutatenliste überarbeitet. mehr
News Streit um Wurstclipse geht weiter Streit um Wurstclipse geht weiter Gehören nicht essbare Wurstclipse und -hüllen zum Nettogewicht der Wurst? Laut einem aktuellen Urteil des Oberverwaltungsgerichts in Münster ja. Doch der Streit geht möglicherweise weiter. mehr
Infografik Wieviel Fett steckt wirklich in Käse? Wer beim Käseeinkauf auf den Fettgehalt achten möchte, hat es nicht leicht. Denn es gibt drei verschiedene Möglichkeiten, diesen auf Verpackungen anzugeben. Warum das so ist und was sich hinter der Angabe „30 % Fett i. mehr