Wissen Alle Inhalte auf einen Blick Stand: Drucken Seite teilen Pfadnavigation Lebensmittelklarheit Alle Inhalte auf einen Blick Alle Inhalte auf einen Blick Ergebnisse Filtern: Beitragsart Eigene Studien Fragen & Antworten Informationen News Produktmeldungen Umfragen Thema Allergene Bilder auf Verpackungen Bio und Nachhaltigkeit Füllmenge und Preis Herkunft Nährwerte Werbung mit Gesundheit Zutaten und Zusatzstoffe Lebensmittel Getränke Getreide und Backwaren Milch und Milchprodukte Fleisch und Wurst Fisch Eier Gemüse, Obst, Nüsse und Saaten Fette und Öle Zucker und Süßungsmittel Snacks und Süßigkeiten Fertiggerichte Milch- und Fleischersatz Suppen und Soßen Nahrungsergänzungsmittel Speziallebensmittel Zielgruppe Allergiker Babys + Kinder Figurbewusste Gesundheitsbewusste Sportler Umweltbewusste Vegetarier Zeitraum 2024 2023 2022 2021 2020 Informationen Empfehlungen von Influencern: Werbung durch die Hintertür Empfehlungen von Influencern: Werbung durch die Hintertür Immer mehr Anbieter – auch von Lebensmitteln – nutzen diese Form der Werbung und bewegen sich damit nicht selten im rechtswidrigen Bereich. mehr Produktmeldungen Skare Food „Vitello Tonnato“ Entgegen der Erwartung stammt das Fleisch von Skare Food „Vitello Tonnato“ nicht vom Kalb, sondern vom Jungrind mehr News Chipsletten sind Mogelpackung des Jahres 2018 Chipsletten sind Mogelpackung des Jahres 2018 Die Wahl zur Mogelpackung des Jahres der Verbraucherzentrale Hamburg ist beendet: Die Chipsletten von Lorenz sind die "Gewinner". (23.01.2019) mehr Fragen & Antworten Kennzeichnung des Alkoholgehalts in Lebensmitteln Kennzeichnung des Alkoholgehalts in Lebensmitteln Ein Dessert enthält laut Zutatenliste 27 Prozent Weißwein. Muss der Hersteller hier den Alkoholgehalt nicht wie bei Wein oder Bier angeben? mehr News Bier zukünftig mit Kalorienangabe Bier zukünftig mit Kalorienangabe Brauereien werden Bier und Biermischgetränke noch in diesem Jahr mit Brennwertangaben versehen. (22.01.2019) mehr Informationen Klare Tierartenkennzeichnung auf Fleischerzeugnisse gefordert Klare Tierartenkennzeichnung auf Fleischerzeugnisse gefordert Ob Wildpastete oder Kalbswiener: Auf der Vorderseite solcher Produkte ist das Schweinefleisch nicht erwähnt, in der Zutatenliste steht es häufig auf Platz eins. Lebensmittelklarheit fordert eine eindeutige Kennzeichnung. (10.07.2013, aktualisiert am 22.01.2019) mehr Mehr laden
Informationen Empfehlungen von Influencern: Werbung durch die Hintertür Empfehlungen von Influencern: Werbung durch die Hintertür Immer mehr Anbieter – auch von Lebensmitteln – nutzen diese Form der Werbung und bewegen sich damit nicht selten im rechtswidrigen Bereich. mehr
Produktmeldungen Skare Food „Vitello Tonnato“ Entgegen der Erwartung stammt das Fleisch von Skare Food „Vitello Tonnato“ nicht vom Kalb, sondern vom Jungrind mehr
News Chipsletten sind Mogelpackung des Jahres 2018 Chipsletten sind Mogelpackung des Jahres 2018 Die Wahl zur Mogelpackung des Jahres der Verbraucherzentrale Hamburg ist beendet: Die Chipsletten von Lorenz sind die "Gewinner". (23.01.2019) mehr
Fragen & Antworten Kennzeichnung des Alkoholgehalts in Lebensmitteln Kennzeichnung des Alkoholgehalts in Lebensmitteln Ein Dessert enthält laut Zutatenliste 27 Prozent Weißwein. Muss der Hersteller hier den Alkoholgehalt nicht wie bei Wein oder Bier angeben? mehr
News Bier zukünftig mit Kalorienangabe Bier zukünftig mit Kalorienangabe Brauereien werden Bier und Biermischgetränke noch in diesem Jahr mit Brennwertangaben versehen. (22.01.2019) mehr
Informationen Klare Tierartenkennzeichnung auf Fleischerzeugnisse gefordert Klare Tierartenkennzeichnung auf Fleischerzeugnisse gefordert Ob Wildpastete oder Kalbswiener: Auf der Vorderseite solcher Produkte ist das Schweinefleisch nicht erwähnt, in der Zutatenliste steht es häufig auf Platz eins. Lebensmittelklarheit fordert eine eindeutige Kennzeichnung. (10.07.2013, aktualisiert am 22.01.2019) mehr