Podcast Von hier? Oder doch nicht? Die Tricks mit regionalen Lebensmitteln In dieser Folge von „Klar Tisch!“ geht es um regionale Lebensmittel und wie mit Regionalwerbung getrickst wird. mehr
Fragen & Antworten Kennzeichnung Bergmilch oder Bergbauernmilch Kennzeichnung Bergmilch oder Bergbauernmilch Was ist der Unterschied zwischen Bergbauernmilch und Berg- oder Alpenmilch? Sind die Begriffe rechtlich geschützt? (06.05.2021) mehr
Fragen & Antworten Ursprungskennzeichnung von Olivenöl Ursprungskennzeichnung von Olivenöl Müssen die Oliven zu 100 Prozent aus dem benannten Land stammen? (22.03.2016, aktualisiert am 04.05.2021) mehr
Fragen & Antworten Herkunftsangabe bei Miesmuscheln Herkunftsangabe bei Miesmuscheln Auf Miesmuscheln steht die Herkunftsangabe Dänemark, Niederlande und Irland. Ist das zulässig? (21.04.2021) mehr
Fragen & Antworten Salami mit Walnüssen aus EU-/Nicht-EU Salami mit Walnüssen aus EU-/Nicht-EU Die in einer französischen Salami enthaltenen Walnüsse stammen laut Verpackung aus der EU/Nicht-EU. Ist eine solche Angabe zulässig und warum? (12.04.2021) mehr
Produktmeldungen EDEKA Zartschmelzende Schweizer Pralinékugeln Die Herkunft der Pralinen und der beworbenen Zutaten bleibt unklar. mehr
Fragen & Antworten Ursprungsland und Herkunftsort Ursprungsland und Herkunftsort Wo besteht der Unterschied zwischen Ursprungsland und Herkunft? Wird bei beiden Bezeichnungen in Deutschland geerntet? (29.01.2016, aktualisiert am 03.03.2021) mehr
Umfrage mitmachenWie gut kennen Sie sich mit Lebensmittelkennzeichnung aus? Hier geht es zur aktuellen Umfrage.