Infografik Wie viel Fett steckt wirklich in Käse? Wer beim Käseeinkauf auf den Fettgehalt achten möchte, hat es nicht leicht. Denn es gibt drei verschiedene Möglichkeiten, diesen auf Verpackungen anzugeben. Warum das so ist und was sich hinter der Angabe „30 % Fett i. mehr
News Protein-Lebensmittel: Teuer, aber nicht unbedingt besser Protein-Lebensmittel: Teuer, aber nicht unbedingt besser Ein Marktcheck von Lebensmittelklarheit zeigt: Häufig steckt in Proteinprodukten gar nicht besonders viel Protein, doch sie sind meistens teurer als Vergleichsprodukte. mehr
Produktmeldungen K-Classic Teegetränk Zitronen Geschmack, 50 % kalorienreduziert Das Teegetränk wirbt mit einer Kalorienreduktion von 50 Prozent. Diese Angabe ist jedoch nur schwer verständlich. mehr
News Zutaten- und Nährwertangaben für Wein bald verpflichtend Zutaten- und Nährwertangaben für Wein bald verpflichtend Die Änderung einer EU-Verordnung sieht vor, dass Zutaten- und Nährwertangaben in Zukunft auch für Wein und aromatisierte weinhaltige Getränke verpflichtend sind. mehr
Fragen & Antworten Weißbier mit Zitrone oder Radler? Weißbier mit Zitrone oder Radler? Auf einem Getränk steht „Weißbier alkoholfrei Zitrone“, tatsächlich ist es ein alkoholfreies Weißbier-Radler. Das erkenne ich aber nur auf der Rückseite. Ist das so in Ordnung? mehr
Fragen & Antworten Ist Gerstenmalz im Bier gleich Zucker? Ist Gerstenmalz im Bier gleich Zucker? Ist Gersten- oder Weizenmalz im Bier gleich "Zucker"? Wie sieht es aus, wenn man sich zuckerfrei ernähren möchte? mehr
Produktmeldungen Müllermilch Zero Anbieter wirbt mit „Zero“ und „0% Zuckerzusatz“, obwohl das Produkt knapp fünf Prozent Zucker enthält. mehr
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