Infografik Wie viel Fett steckt wirklich in Käse? Wer beim Käseeinkauf auf den Fettgehalt achten möchte, hat es nicht leicht. Denn es gibt drei verschiedene Möglichkeiten, diesen auf Verpackungen anzugeben. Warum das so ist und was sich hinter der Angabe „30 % Fett i. mehr
News Der Nutri-Score kommt: Gesetz zur Einführung tritt im November in Kraft Der Nutri-Score kommt: Gesetz zur Einführung tritt im November in Kraft Der Bundesrat hat die Verordnung zur Einführung des Nutri-Scores beschlossen. Was bringt die neue farbliche Nährwertkennzeichnung für Verbraucher? (14.10.2020) mehr
Fragen & Antworten Kennzeichnung des Zuckergehalts auf Konfitüre Kennzeichnung des Zuckergehalts auf Konfitüre Auf einer Konfitüre weicht der Gesamtzuckergehalt vom Zuckergehalt in der Nährwerttabelle ab. Wie kann das sein? mehr
Fragen & Antworten Worauf beziehen sich die Nährwerte in der Nährwerttabelle? Worauf beziehen sich die Nährwerte in der Nährwerttabelle? Beziehen sich die Nährwerte bei Konservenobst auf die Gesamtmenge oder auf das Abtropfgewicht? (30.09.2020) mehr
Produktmeldungen Bali Kitchen Chili Nudeln Der Eiweißgehalt der Chili-Nudeln ist mit 24 Prozent ungefähr doppelt so hoch wie der vergleichbarer Nudeln, obwohl keine Zutaten auf einen erhöhten Gehalt hinweisen. mehr
Produktmeldungen Hipp Früchte-Melissen Tee Vom Markt genommen: Hipp streicht das Produkt ersatzlos aus dem Sortiment. mehr
Fragen & Antworten Kennzeichnung von Früchten in Alkohol Kennzeichnung von Früchten in Alkohol Woran erkenne ich, ob es sich um einen Himbeerbrand mit Früchten oder um Früchte in Alkohol handelt? Letztere müssten eine Nährwerttabelle tragen, oder? (11.09.2020) mehr
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