Verbraucherstudie: Warum Zutatenlisten oft unklar bleiben

Verstehen Sie, warum auf einem Beerenmüsli manchmal steht, wie viel Prozent Himbeeren enthalten sind und manchmal nicht? Zutatenlisten müssen nicht immer konkrete Mengenangaben enthalten. Das sorgt bei Verbraucher:innen für Verwirrung, wie eine aktuelle Studie im Auftrag von Lebensmittelklarheit zeigt. In dieser Folge schildert Studienleiterin Dr. Anke Zühlsdorf, welche Mengenkennzeichnung sich Verbraucher:innen wünschen und warum Prozentangaben für alle Zutaten von Lebensmitteln zu mehr Fairness im Supermarkt führen würden.

Mehr Infos gibt's hier:

Pressemeldung: Lebensmittel: Intransparente Mengenangaben in Zutatenlisten sind Verbraucherärgernis

Studie: Verbraucher:innen wünschen Mengenangaben für alle Zutaten

Das Storyboard zur Podcastfolge finden Sie hier:

Storyboard Mengenkennzeichnung