In dieser Folge geht es um indirekte Preiserhöhungen, auch Mogelpackungen genannt. Wie reagieren Verbraucher:innen, wenn nur noch 500 Gramm statt 600 Gramm Müsli in der Packung stecken oder ein Fruchtsaft zum Fruchtnektar mit Zuckerwasser wird – ohne dass der Preis gleichermaßen sinkt? Das untersucht eine aktuelle Verbraucherstudie im Auftrag von Lebensmittelklarheit. Lisa Völkel vom Verbraucherzentrale Bundesverband stellt die Studienergebnisse vor und erläutert, warum ein Hinweis auf Verpackungen zu mehr Fairness im Supermarkt führen würde.

Mehr Infos gibt es hier:

Studie: Verbraucher:innen wünschen klaren Hinweis bei versteckter Preiserhöhung

Studie zeigt: Verbraucher:innen wünschen sich Warnhinweis auf Mogelpackungen

Crownfield Früchte Müsli: Hinweis auf neue Rezeptur fehlt

„Delikato Tomaten Ketchup“ enthält unerwartet weniger Tomaten

Eckes Granini spart teure Früchte ein

Skimpflation – wenn teure Zutaten durch billige ersetzt werden

Das Storyboard zur Podcastfolge finden Sie hier:

Storyboard Versteckte Preiserhöhungen

Verstehen Sie, warum auf einem Beerenmüsli manchmal steht, wie viel Prozent Himbeeren enthalten sind und manchmal nicht? Zutatenlisten müssen nicht immer konkrete Mengenangaben enthalten. Das sorgt bei Verbraucher:innen für Verwirrung, wie eine aktuelle Studie im Auftrag von Lebensmittelklarheit zeigt. In dieser Folge schildert Studienleiterin Dr. Anke Zühlsdorf, welche Mengenkennzeichnung sich Verbraucher:innen wünschen und warum Prozentangaben für alle Zutaten von Lebensmitteln zu mehr Fairness im Supermarkt führen würden.

Mehr Infos gibt es hier:

Studie zu versteckten Preiserhöhungen: Was halten Verbraucher:innen davon?

Ergebnisbericht: Wann Mengenangaben in der Zutatenliste vermisst werden

Das Storyboard zur Podcastfolge finden Sie hier:

Storyboard Mengenkennzeichnung

In dieser Folge geht es um Lebensmittel, die ohne Verpackung verkauft werden. Warum erfahren wir beim Brötchen vom Bäcker oder beim Mittagessen im Restaurant in der Regel nicht, was genau in diesen Speisen steckt?

Mehr Infos gibt's hier:

Kennzeichnung unverpackter Waren

Kennzeichnungspflicht der Inhaltsstoffe von Backwaren

Wie viel "Fitness" steckt im Fitness-Brötchen?

Phosphate in lose verkaufter Ware

Kennzeichnung von Zusatzstoffen in Bäckereien

Käseimitat in der Pizzeria erkennen

Kennzeichnung bei „Food-To-Go“

Wie erkenne ich Insekten im Restaurant?

Das Storyboard zur Podcastfolge finden Sie hier:

Storyboard Unverpackte Lebensmittel: Wenn das Essen außer Haus zur Wundertüte wird

In dieser Folge erfahren Sie, warum Energydrinks, einige Leinsamen-Produkte und Lebensmittel mit bestimmten Farbstoffen oder Süßungsmitteln Warnhinweise tragen müssen.

Mehr Infos gibt's hier:

Warnhinweis für Leinsamen leicht zu übersehen

Werbung für Berserker Coffee

Ehrmann High Tiger Pudding + Energy*

Azofarbstoffe – Warnhinweis für bunte Lebensmittel

Warnhinweise auf Energydrinks oft schlecht lesbar

Zuckeralkohole - Süße ohne Reue?

Das Storyboard zur Podcastfolge finden Sie hier:

Storyboard Podcastfolge 13 Warnhinweise auf Lebensmitteln

In dieser Podcast-Folge geht es um Produkte, die auf Lebensmittelklarheit.de gemeldet wurden. Worüber ärgern sich Verbraucher:innen besonders und was bringt eine Produktmeldung auf Lebensmittelklarheit.de überhaupt?

Mehr Infos gibt es hier:

Leerdamer Käse „Protein“ und „Léger“

Dallmayr Gold – ein Name, ein Design, aber zwei Rezepturen

Eckes Granini spart teure Früchte ein

„Smirnoff Ice Original“ – ein Name und Design, aber zwei Rezepturen

„PepsiCo Schwip Schwap“ – gleiche Aufmachung, aber unterschiedlich viel Zucker

Das Storyboard zur Podcastfolge finden Sie hier:

Storyboard Podcastfolge 12 Best of Produktmeldungen

In dieser Podcast-Folge blicken wir hinter die Kulissen des Lebensmittelrechts: Was passiert, wenn Hersteller sich nicht an die Vorschriften halten? Christiane Seidel und Susanne Einsiedler vom Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) geben spannende Einblicke in die Arbeit der Rechtsdurchsetzung.

Mehr Infos gibt es hier:

Täuschung verboten – ein zentraler Grundsatz im Lebensmittelrecht

Lebensmittelrecht: EU-Verordnungen sind die „Chefs“ der Kennzeichnung

EU-Lebensmittelinformationsverordnung: grundsätzliche Regelungen

Das Storyboard zur Podcastfolge finden Sie hier:

Storyboard Lebensmittelrecht