„30 % weniger Zucker“ stimmt nur für manche Vergleichsprodukte

Darum geht’s:

Auf der Schauseite des „Schoko Hafer-Müslis“ steht „30 % weniger Zucker“. In der Nährwerttabelle ist ein Zuckergehalt von 12 Gramm pro 100 Gramm aufgeführt. Auf der Verpackungsseite steht unter der Überschrift „30 % weniger Zucker“: „Kölln Schoko Hafer-Müsli enthält 30 % weniger Zucker als herkömmliche Schoko-Müslis.“ Diese müssten durchschnittlich 17 Prozent Zucker enthalten, damit die Angabe stimmt. Auf der Rückseite der Verpackung erklärt die Firma: „Vorbild war natürlich unser Original.“ Der Zuckergehalt des „Originals“ liegt bei 22 Prozent.
In einer Marktstichprobe von 22 Schoko-Müslis liegt der Zuckergehalt zwischen 8 und 29 Prozent. Davon enthalten 8 Produkte mehr als 17 Prozent Zucker. Für die Mehrheit, die übrigen 14 Produkte, trifft der Vergleich „30 % weniger Zucker“ nicht zu. Auch der durchschnittliche Zuckeranteil der Marktstichprobe liegt deutlich unter 17 Prozent.

Das ist geregelt:

Informationen über Lebensmittel dürfen nicht täuschen, beispielsweise über die Zusammensetzung des Lebensmittels. Das ist ein wesentlicher Grundsatz in der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV).
Unter welchen Voraussetzungen ein Lebensmittel nährwertbezogen werben darf, regelt die Verordnung über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben (HCVO).
So ist die Angabe „zuckerreduziert“ sowie jegliche Angabe, die für Verbraucher:innen voraussichtlich dieselbe Bedeutung hat, nur zulässig, wenn das Produkt mindestens 30 Prozent weniger Zucker als ein vergleichbares Lebensmittel enthält. Die Verordnung fordert außerdem, das beworbene Lebensmittel mit einer Reihe von Lebensmitteln derselben Kategorie zu vergleichen, darunter auch Lebensmittel anderer Marken.

So sieht’s die Verbraucherzentrale:

Vergleichende Angaben dürfen sich nicht auf ein einziges Produkt beziehen, sondern auf eine Gruppe von ähnlichen Lebensmitteln. Bei  „herkömmlichen“ Schoko-Müslis fällt der Zuckergehalt sehr unterschiedlich aus. So gibt es Schoko-Müslis, deren Zuckergehalt über 17 oder auch 20 Prozent liegt. In diesen Fällen passt die Werbung für das zuckerreduzierte Produkt. Wie eine Marktstichprobe von Lebensmittelklarheit jedoch zeigt, trifft der Vergleich auf die Mehrheit der handelsüblichen Schoko-Müslis nicht zu. 9 der 22 überprüften Müslis enthalten sogar weniger Zucker als das als zuckerreduziert beworbene Kölln-Müsli. 
Die Werbung „30 % weniger Zucker“ stimmt somit nicht für die Vergleichsgruppe bei Lebensmittelklarheit.

Fazit:

Der Anbieter sollte die Werbeaussage „30 % weniger Zucker“ entfernen.