Angebot: Clean Foods Almost Skinny Sauce Ketchup ehemals Slim Ketchup

Darum geht’s:

Die Firma CleanFoods bietet unter rohnudeln.de unter anderem „Slim Ketchup“ an. Auf der abgebildeten Verpackung ist auf der Front die Angabe „0 kcal per Portion“ zu sehen. Daneben stehen ein paar Hinweise zum Produkt unter anderem „Die leckerste Null-Kalorien-Soße aller Zeiten!“ und „Frei von Gluten, Fett, Zucker und Kohlenhydraten“. Unter Beschreibung vergleicht der Anbieter den Kalorien-, Zucker- und Natriumgehalt von Heinz Tomato Ketchup mit seinem Produkt Slim Ketchup ohne eine Bezugsgröße zu nennen. Ein Blick in die Nährwerttabellen zeigt, dass er Nährwerte in drei Millilitern (einer Portion) seines Produktes mit Nährwerten in 100 Gramm des Heinz Tomaten-Ketchups vergleicht. So gibt er beispielsweise für den Sim-Ketchup 0 Kalorien an und stellt diese 102 Kilokalorien in 100 Gramm Heinz Ketchup gegenüber. Je 100 Gramm beträgt der Kaloriengehalt des Slim-Ketchup jedoch nicht 0 sondern 38 Kilokalorien.

Das ist geregelt:

Nach Health-Claims-Verordnung ist für die Verwendung der folgenden nährwertbezogenen Angaben festgelegt:

·für „energiefrei“ oder „kalorienfrei“ nicht mehr als 4 Kilokalorien (17 Kilojoule)/100 Milliliter

·für „fettfrei“ nicht mehr als 0,5 Gramm Fett pro 100 Gramm oder 100 Milliliter

·für „ zuckerfrei“ nicht mehr als 0,5  Gramm Zucker pro 100 Gramm/100 Milliliter

Die Angaben „frei von Kohlenhydraten“ oder „arm an Kohlenhydraten“ sind nicht als nährwertbezogene Angaben zugelassen.

Nach der Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) dürfen Informationen über Lebensmittel nicht täuschen, beispielsweise über die Zusammensetzung des Lebensmittels.

Weiterhin legt die Verordnung als verpflichtende Nährwertangaben den Brennwert und die Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker, Eiweiß und Salz fest. Die Angaben dürfen unter anderem um die Ballaststoffe ergänzt werden. Die Reihenfolge ist wie folgt vorgeschrieben:
Fett
davon:
- gesättigte Fettsäuren
- einfach ungesättigte Fettsäuren
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon:
- Zucker
- mehrwertige Alkohole
- Stärke
Ballaststoffe
Eiweiß
Salz
Vitamine und Mineralstoffe

So sieht’s die Verbraucherzentrale:

Die Firma bewirbt die Sauce als Null-Kalorien-Soße. Dass sie sich dabei auf eine Portion von drei Millilitern beziehen, wird nicht deutlich. Die Werbung „frei von Kohlenhydraten“ ist unserer Meinung nach nährwertbezogen. Zugelassen ist jedoch nur die Angabe „reduzierter Kohlenhydrat-Anteil“.

Der Vergleich der Nährwerte des Produktes mit dem Ketchup von Heinz stimmt weder hinsichtlich der verglichenen Menge noch in Bezug auf Natrium und Salz und auch nicht hinsichtlich der angegebenen Werte. Er ist unseriös und nach unserer Rechtsauffassung irreführend. Für Ketchup eine Portionsgröße von drei Millilitern anzusetzen, ist unrealistisch. Als Minimum dürften Konsumenten unserer Auffassung nach als Sauce 20-50 Milliliter als Portion verwenden.

Zusätzlich sind der Verbraucherzentrale weitere Kennzeichnungsmängel bei den Nährwertangaben und bei der Bezeichnung von Zutaten aufgefallen.

Fazit:

Der Hersteller sollte die Nährwerte korrekt vergleichen, als Portionsgröße eine realistische Menge verwenden und weitere Kennzeichnungsmängel wie die Angabe des Natrium- statt des Salzgehaltes in der Nährwerttabelle korrigieren.