Blütenpollen nicht länger im Online-Shop „Bayerwaldhofladen“

Darum geht’s:

Auf Bayerwaldhofladen.de wirbt das Hotel Bayerwaldhof für Blütenpollen unter anderem mit folgenden Aussagen: 
•    „Blütenpollen sind […] reich an Vitaminen, Mineralien (Zink, Kupfer, Eisen), Proteine, Kohlenhydrate, Fette, Enzyme und essentielle Aminosäuren.“
•    „Blütenpollen stärken das Immunsystem, steigert die Vitalität, Knochen gestärkt und kann bestimmte Krankheiten vorbeugen und ihre Symptome lindern (z.B. Magen-Darm-Beschwerden, Erkältungen).“
Es gibt keine Nährwertangaben für die beworbenen Nährstoffe. 

Das ist geregelt:

Nach der Health-Claims-Verordnung (HCVO) gilt: Wer mit Vitaminen und Mineralstoffen wirbt, muss diese auch in einer Nährwerttabelle angeben  Außerdem  
muss das Produkt eine bestimmte, rechtlich festgelegte Menge des angegebenen Vitamins oder Mineralstoffs enthalten.
Zudem dürfen gesundheitsbezogene Angaben nicht falsch, mehrdeutig oder irreführend sein. Gesundheitsbezogene Angaben müssen zugelassen sein und in der Gemeinschaftsliste zugelassener Claims stehen.
Für Blütenpollen sind mehrere Claims bei der EU-Kommission beantragt, darunter Wohlbefinden des Magen-Darm-Traktes. Die wissenschaftliche Bewertung ist allerdings nicht abgeschlossen. 
In diesen Fällen muss der Hersteller den wissenschaftlichen Nachweis für seine Aussagen liefern.
Laut LMIV sind Aussagen, dass ein Lebensmittel einer Erkrankung vorbeuge, behandle oder heile, grundsätzlich verboten.

So sieht’s die Verbraucherzentrale:

Intransparent, übertrieben und zudem als vorbeugend bei Krankheiten beworben: Hier vermittelt das Unternehmen eine übertriebene Erwartung an die immun- und knochenstärkende Wirkung der Blütenpollen. Eindeutig fehl am Platz sind nach unserer Rechtsauffassung die Aussagen, dass Blütenpollen bestimmte Krankheiten vorbeugen oder lindern könnten, beispielsweise Magen-Darm-Beschwerden. Das ist unseriös. Zudem fehlen für die beworbenen Vitamine und Mineralstoffe Nährwertangaben. 
Zusätzlich sind Lebensmittelklarheit weitere Kennzeichnungsmängel aufgefallen, darunter die fehlende Grundpreisangabe.

Fazit:

Der Online-Händler sollte die Aussagen zur Gesundheit, Vorbeugung und Linderung von Krankheiten entfernen.