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Das ärgert beim Einkauf:
Hoher Salzgehalt passt nicht zu einer „reinen Knoblauchpaste“
Der Salzgehalt der „Knoblauchpaste Silberwurz“ soll im Online-Shop Darmboutique einmal bei 73 Prozent liegen, an anderer Stelle bei 40 Prozent. Beide Werte sind für eine „reine Knoblauchpaste“ nicht nachvollziehbar.
Über diese Aussagen/Bilder ärgern sich Verbraucher:innen.
Knoblauchpaste Silberwurz, Darmboutique.de, 24.01.2025
Knoblauchpaste Silberwurz, Darmboutique.de, 24.01.2025
Produktdatenblatt 2019, Knoblauchpaste Silberwurz, Darmboutique.de, 24.01.2025
Nährwerte, Knoblauchpaste Silberwurz, Darmboutique.de, 24.01.2025
Zusammenfassung
Der Online-Händler bewirbt die „Knoblauchpaste Silberwurz“ als „reine Knoblauchpaste“ und weist auf „sorgfältig ausgewählte Knoblauchzehen“ und die „reine Knoblauchnote“ hin. Dass das Produkt auch relevante Mengen Salz enthält, ist daher nicht zu erwarten. Dennoch offenbart im Shop ein Produktdatenblatt des Herstellers unter den Nährwertangaben sogar einen Salzgehalt von 71 Prozent. Inzwischen hat der Händler in einer zweiten Nährwerttabelle den zuvor fehlenden Salzgehalt mit 40 Prozent gekennzeichnet. Für Käufer:innen bleiben die Nährwertangaben dennoch widersprüchlich und das Angebot ist somit nicht transparent.
Der Händler Firma sollte in seinem Shop die Nährwerte einheitlich kennzeichnen und Produktnamen und Werbung an die Zusammensetzung passen.
Beschwerde
Ich habe die Knoblauchpaste Silberwurz,1 kg Dose, aus dem Online-Shop Darmboutique.de (Hans Wagner GmbH) erworben. Nach der Lieferung habe ich festgestellt, dass 100 g dieser Paste aus sage und schreibe 71,36 g Salz bestehen. Das ist ein absolutes NO GO! […] Ich habe mir danach mehrere Dutzende verschiedene Knoblauchpaste-Rezepte angeschaut und nirgendwo solche Salzmengen entdeckt. Wenn ich Salz kaufen möchte, dann suche ich nach Salz und nicht nach Knoblauchpaste. Auf meine Beschwerde hin, antwortet der Verkäufer: „Das Salz braucht man zur Haltbarmachung des Artikels“. Es ist mir selbstverständlich bekannt, dass man Salz zum Konservieren von Lebensmitteln benutzt, aber solche Mengen Salz braucht man nicht mal zum Pökeln vom Fleisch oder zur Klippfisch-Konservierung. Salz ist einfach billig, aber ein Schelm der Böses dabei denkt.
Verbraucher aus Hannover vom 23.01.2025
Einschätzung der Verbraucherzentrale
Intransparentes Angebot: Die Nährwertangaben zum Salzgehalt sind widersprüchlich und dass jede Menge Salz in der „reinen Knoblauchpaste“ steckt, wird nicht deutlich.
Darum geht’s:
Die Firma Wagner bewirbt in ihrem Online-Shop Darmboutique.de die „Knoblauchpaste Silberwurz“ mit folgenden Aussagen:
- „entdecke reine Knoblauchpaste Silberwurz“
- „ein Naturprodukt ohne chemische Zusätze“
- „aus sorgfältig ausgewählten Knoblauchzehen, bietet diese Paste eine intensive und reine Knoblauchnote“
- „Natürlich und rein: Genieße den unverfälschten Geschmack von Knoblauch“
Ein Produktdatenblatt des Herstellers, die Firma Dagema, ist als Download verfügbar. Dieser kennzeichnet bei den Nährwerten einen Salzgehalt von 71,36 Prozent. Im Online-Shop des Händlers fehlt am 24.01.2025 die Menge für Salz in der Nährwerttabelle. Darunter steht das Zutatenverzeichnis mit Mengenangaben: Knoblauch 60 Prozent und Salz 40 Prozent.
Das ist geregelt:
Informationen über Lebensmittel müssen zutreffen. Das ist ein Grundsatz der EU-Lebensmittelinformationsverordnung, der auch für Zutaten und Nährwertangaben gilt. Informationen über Lebensmittel müssen zudem zutreffend, klar und für Verbraucher:innen leicht verständlich sein.
Dies gilt auch im Online-Handel.
So sieht’s die Verbraucherzentrale:
Angaben in der Nährwerttabelle müssen vollständig sein und zum Produkt passen. Das ist hier nicht der Fall: Angaben zum Salzgehalt fehlen oder passen zum nicht angebotenen Produkt. Das ist für Käufer:innen inakzeptel. Dass jede Menge Salz in der „reinen Knoblauchpaste“ steckt, sollte zudem beim Online-Angebot auf den ersten Blick deutlich werden.
Fazit:
Die Firma sollte die Angaben für die Nährwerte und das Zutatenverzeichnis prüfen und einheitlich informieren. Außerdem sollte sie den Namen und die Werbung an die Zusammensetzung des Produktes anpassen.
Stellungnahme der Hans Wagner GmbH, Amberg
Kurzfassung:
Als Händler der Knoblauchpaste möchten wir klarstellen, dass wir nicht der Hersteller sind. Der hohe Salzgehalt (40 %) dient der Konservierung und ist klar auf der Verpackung sowie in der Produktabbildung ersichtlich. Das Produkt entspricht den gesetzlichen Vorgaben, und es sind keine Änderungen vorgesehen.
Ergebnis
Auf Darmboutique.de hat der Händler den fehlenden Salzgehalt in der Nährwerttabelle umgehend ergänzt und kennzeichnet rund 40 Prozent Salz für die Knoblauchpaste. Diese Angaben passen allerdings immer noch nicht zum ebenfalls verfügbaren Datenblatt des Herstellers, der Firma Dagema, mit 71 Prozent.
Aufgrund der bestehenden Kennzeichnungsmängel hat die Fachredaktion von Lebensmittelklarheit die zuständige Lebensmittelüberwachung über das Angebot informiert.
