Homann feiner Pellkartoffelsalat mit Ei & Gurken

Zusammenfassung:

Ein Kartoffelsalat, der weitere Lebensmittel als Teil des Namens nennt und als Bild zeigt, sollte diese Lebensmittel auch in wesentlicher Menge enthalten, zumindest so viel, dass sie geschmacklich wahrnehmbar sind. Wenn tatsächlich nur zwölf Gramm Ei und zwölf Gramm Gurke im Salat stecken und diese nicht wahrnehmbar sind, fühlt sich der Verbraucher zu Recht getäuscht. Um falschen Erwartungen über den Inhalt vorzubeugen, sollten die Mengen weiterer Zutaten, die eine Sorte näher beschreiben, bereits auf der Schauseite stehen und auch im Geschmack deutlich wahrnehmbar sein.

Darum geht’s:

Auf der Schauseite der Plastikdose wird der Produktname „feiner Pellkartoffelsalat“ durch den Hinweis „mit Ei & Gurken“ ergänzt. Die Abbildung zeigt Kartoffelscheiben, die mehrere Ei-, Gurken- und Zwiebelstückchen sowie ein paar Kleckse weißer Sauce bedecken.
Nur der Blick in die Zutatenliste zeigt, dass Eier und Gurken je 3 Prozent des Inhalts stellen. Die wesentliche Menge machen andere Zutaten wie 68 Prozent Kartoffeln und die Saucenbestandteile aus.

Das ist geregelt:

Nach der Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) dürfen Informationen über Lebensmittel nicht irreführend sein, insbesondere in Bezug auf die Eigenschaften des Lebensmittels wie die Zusammensetzung. Solche Irreführungen sind auch in der Werbung und in der Aufmachung und Darbietung des Lebensmittels unzulässig.
Gemäß den allgemeinen Beurteilungsmerkmalen in den Leitsätzen für Feinkostsalate sollen Zutaten, auf die in der Bezeichnung besonders hingewiesen wird, in einer charaktergebender Menge enthalten sein.

So sieht’s die Verbraucherzentrale:

Verbraucher können aufgrund des Produktnamens und der Abbildungen auf der Verpackung eine größere als die vorhandene Menge Eier und Gurken erwarten. 3 Prozent Ei und 3 Prozent Gurke entsprechen je 12 Gramm bezogen auf die 400 Gramm Kartoffelsalat. Ein Ei wiegt durchschnittlich 55 Gramm und eine mittelgroße Gewürzgurke etwa 50 Gramm. Wenn nur knapp ein Viertel Ei und ein Viertel Gewürzgurke in 400 Gramm Kartoffelsalat sind, ist das aus Sicht der Verbraucherzentrale eine verschwindend geringe Menge und rechtfertigt nicht die vorhandene Aufmachung des Produkts.

Fazit:

Die geringen Mengen an Ei und Gurke sollten auf der Schauseite bereits genannt sein oder der Anbieter Name und Abbildung der Zusammensetzung des Salates anpassen.