Mehr Zwiebeln als erwartet in den „iglo Kräutern Italienischer Art“
Zusammenfassung
Der Produktname „Kräuter italienischer Art“ und die Abbildung weisen auf grüne Kräuter hin, die aus der italienischen Küche bekannt sind. Zwar ist bei der Aufmachung auch rote Zwiebel sichtbar, aber lediglich im Hintergrund. In der Zutatenliste steht Zwiebel an erster Stelle gefolgt von Petersilie, was für eine italienische Kräutermischung untypisch ist.
Iglo sollte bereits auf der Schauseite deutlich machen, dass rote Zwiebeln den Inhalt der Kräutermischung dominieren und die jeweiligen Mengen der abgebildeten Kräuter in der Mischung angeben.
Beschwerde
Die Bezeichnung des Produkts suggeriert, hier seien (ausschließlich) Kräuter enthalten. Auf dem Produktbild sind zwar auch Zwiebeln, aber nur sehr im Hintergrund. Beim Öffnen der Packung sieht man das, was dann auch nur im Kleingedruckten an erster Stelle steht: Zwiebel. Eine Kennzeichnung, wie viel Prozent Zwiebeln enthalten sind, wird aber auch auf der Rückseite nicht vorgenommen. Meiner Meinung nach täuscht sowohl das Produktbild auf der Vorderseite als auch die Bezeichnung des Produktes. Man erhält (geschätzt) nur 50 % "italienische Kräuter", der andere Teil besteht aus Zwiebelwürfeln. Und die sind bekanntlich äußerst billig. Und: Gehören Zwiebeln zu "italienischen Kräutern"? Aus meiner Sicht: Nein.
Verbraucherin aus Tübingen vom 03.11.2023
Einschätzung der Verbraucherzentrale
Die Schauseite bewirbt prominent italienische Kräuter. Tatsächlich stehen rote Zwiebeln in der Zutatenliste an erster Stelle.
Darum geht’s:
Auf der Schauseite der „iglo Kräuter Italienischer Art“ ist ein Teller mit jeweils mehreren Zweigen von Petersilie, Basilikum, Thymian, Majoran oder Oregano sowie grünen Stengeln und mehreren Scheiben einer roten Zwiebel zu sehen. Daneben sind gehackte grüne Kräuter und rote Zwiebelwürfel abgebildet. Die Zutatenliste nennt an erster Stelle rote Zwiebeln. Danach folgen Petersilie, Basilikum, grüner Knoblauch, Oregano und Thymian. Mengenangaben zu den jeweiligen Zutaten fehlen auf der Verpackung.
Das ist geregelt:
Informationen über Lebensmittel dürfen nicht täuschen, beispielsweise über die Zusammensetzung eines Lebensmittels. Das ist ein wesentlicher Grundsatz in der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV).
Des Weiteren müssen die Mengen verwendeter Zutaten eines Lebensmittels genannt werden, wenn sie durch Worte, Bilder oder eine graphische Darstellung hervorgehoben sind. Die Leitlinie dazu (Quid-Leitlinie) stellt klar: Bei Abbildungen, die sämtliche Zutaten des Lebensmittels darstellen und keine besonders hervorheben, darf die Mengenangabe unterbleiben.
Nach den Leitsätzen für Gewürze und würzende Zutaten sind Kräuter definiert als frische oder getrocknete Blätter, Blüten, Sprosse oder Teile davon.
So sieht’s die Verbraucherzentrale:
Der Produktname „Kräuter italienischer Art“ und die Abbildung der Kräuterstiele weisen auf grüne Kräuter hin, die aus der italienischen Küche bekannt sind und für italienische Kräutermischungen typisch sind. In einer Stichprobe über 14 italienische Kräutermischungen im Markt zeigt sich, dass Basilikum und Oregano in allen und Rosmarin in fast (13) allen auftauchen. Auch Thymian und Majoran kommen in mehr als der Hälfte der geprüften Mischungen vor. Wir können daher nachvollziehen, dass die Verbraucherin in erster Linie solche grünen Kräuter erwartet hat.
Zwiebel, die bei Iglo an erster Stelle steht, gehört hingegen nur für 6 der 14 Gewürzunternehmen in eine italienische Kräutermischung. Unseres Erachtens ist es daher nachvollziehbar, dass auch die Verbraucherin Zwiebel eher in untergeordneter Menge erwartet hat. Gerade wenn die Abbildung alle enthaltenen Kräuter zeigt und die Zutatenliste nur die mengenmäßige Reihenfolge nennt, sind konkrete Mengenangaben nach Ansicht von Lebensmittelklarheit für eine bewusste Kaufentscheidung wichtig.
Fazit:
Iglo sollte bereits auf der Schauseite deutlich machen, dass rote Zwiebeln den Inhalt der Kräutermischung dominieren und die jeweiligen Mengen der abgebildeten Kräuter in der Mischung angeben.
Stellungnahme der iglo GmbH, Hamburg
Kurzfassung:
Es handelt sich um einen Kräutermix, der eine Orientierung für eine Anwendungsrichtung gibt. Dabei rundet die Zutat Zwiebeln den Mix ab. Die Bezeichnung lautet daher auch nicht „Italienische Kräuter“, sondern „Kräuter Italienischer Art“, und ist in dieser Zusammensetzung seit 2000 unverändert im Markt. Die Zwiebeln werden prominent abgebildet und sind in der Zutatenliste transparent aufgeführt.