Nicht zu erwarten: Fladenbrot enthält tierische Zutat

Darum geht’s:

Unter der Marke „Italiamo Italian Style“ mit dem Produktnamen „Piada Sfogliata“ bietet Lidl ein als „Fladenbrot nach italienischer Art“ bezeichnetes Brot an. Das Markenlogo enthält die italienische Flagge. In der größtenteils durchsichtigen Verpackung sind dünne Teigfladen zu sehen. Die Bezeichnung auf der Rückseite lautet „Weizenbrot mit Schweineschmalz“. Die ebenfalls dort platzierte Zutatenliste führt unter anderem „9 % Schweineschmalz“ als Zutat auf.

Das ist geregelt:

Informationen über Lebensmittel dürfen nicht täuschen, beispielsweise über die Zusammensetzung. Das ist ein zentraler Grundsatz der Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV). 

So sieht’s die Verbraucherzentrale:

Die Aufmachung der Schauseite des Fladenbrotes lässt keine tierische Zutat erwarten und kann ohne Hinweis darauf Verbraucher:innen über die Zusammensetzung täuschen.
(Fladen)Brot enthält in der Regel keine tierischen Zutaten. Die Marke „Italiamo“, der Produktname in Italienisch, der Hinweis „nach italienischer Art“ und die Abbildung der italienischen Flagge lassen allenfalls Olivenöl erwarten. Verbraucher:innen haben unseres Erachtens keinen Anlass die Zusammensetzung auf der Rückseite durch einen Blick auf die Bezeichnung und die Zutatenliste zu überprüfen. Sie müssen Schweineschmalz in einem Fladenbrot nach italienischer Art nicht erwarten.

Fazit:

Die Anbieterfirma sollte bereits auf der Schauseite des Fladenbrotes darauf hinweisen, dass es Schweineschmalz enthält.