Umfragen

Was für ein Käse ist das?

Stand: 20.2.2025

Im Handel sind unterschiedliche Käse in Salzlake in ähnlicher Verpackung zu finden.

Was für einen Käse erwarten Sie, wenn Sie ein Produkt in dieser Verpackung sehen?

Schafskäse aus 100 Prozent Schafsmilch

Feta aus Schafs- und Ziegenmilch

Hirtenkäse

Käse aus Kuhmilch in Salzlake

Es kann sich um ganz unterschiedliche Käse handeln.

Mir ist bewusst, dass www.lebensmittelklarheit.de meine IP-Adresse bis Ende der Umfrage verschlüsselt speichert. Die Datenschutzhinweise konnte ich zur Kenntnis nehmen. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutz-Erklärung

Weitere Informationen auf unseren Seiten

„Schafskäse“ aus Kuhmilch

Hersteller verbessert Kennzeichnung der „Lyttos Spezialitäten“

Umfrageergebnisse

Lesen Sie hier die Ergebnisse der Umfragen auf Lebensmittelklarheit.

Umfrageergebnisse aus vorherigen Umfragen

Klare Angabe des Fettgehalts für Käse gewünscht

Der tatsächliche – „absolute“ – Fettgehalt soll auf der Käseverpackung stehen – das meinen gut drei Viertel der Teilnehmer unserer nicht repräsentativen Umfrage.

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Werbung „Naturbäcker“ bringt Verwirrung

Drei Viertel der Teilnehmer an unserer nicht repräsentativen Umfrage erwarten von Waren eines „Naturbäckers“ eine besondere Qualität – die Antworten gehen aber weit auseinander.

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Regionale Lebensmittel = Rohstoffe aus der Region

Wird eine bestimmte Region auf einem Lebensmittel beworben, sollten hauptsächlich die Rohstoffe von dort stammen. Das ergab eine nicht repräsentative Umfrage auf Lebensmittelklarheit.de

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„Frisch gebackene“ Brötchen sollen vom Bäcker selbst hergestellt sein

In unserer nicht repräsentativen Umfrage fragten wir, welche Anforderungen aus Sicht der Verbraucher mindestens erfüllt sein müssen, wenn ein Brötchen als „frisch gebacken“ beworben wird.

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Vegan = Ohne Bestandteile vom Tier

Trotz der klaren Mehrheit für „ohne Bestandteile vom Tier“ geht immerhin über ein Drittel der Teilnehmer von weitergehenden Vorgaben aus und sieht bestimmte Zusatzstoffe nicht als „vegan“ an.

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Grasende Kühe auf Milchpackungen können Weidehaltung vortäuschen

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Herkunft

Kommt der „Parmesan“ wirklich aus Parma und die „Wiener“ aus Wien? Was ist reine Werbung und welche Angaben sind rechtlich geregelt?

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Hinweise wie: „für die Abwehrkräfte“ und „stärkt die Muskeln“ sind werbewirksam und plakativ. Aber was ist erlaubt und was unseriöse Werbung?

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Zutaten und Zusatzstoffe sind in der Zutatenliste zu finden. Welche Ausnahmen gibt es und was bedeuten die E-Nummern?

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Die 14 Hauptallergene, zum Beispiel Eier, Milch und Soja, ist eine Kennzeichnung Pflicht. Wie diese geregelt ist und was es mit „Spuren“ auf sich hat, erfahren Sie hier.

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