Zucker und Süßungsmittel Stand: Pfadnavigation Lebensmittelklarheit Zucker und Süßungsmittel Zucker und Süßungsmittel NährwerteZucker hat viele NamenZucker hat viele NamenZucker steht nicht immer als solches in der Zutatenliste, sondern kann sich hinter vielen Begriffen verstecken. mehrNährwerteDas steckt hinter Werbeaussagen zu ZuckerDas steckt hinter Werbeaussagen zu ZuckerBotschaften wie „weniger süß“ oder „ohne Zuckerzusatz“ vermitteln einen niedrigen Zuckergehalt. Doch das muss nicht immer stimmen. mehrZutaten und ZusatzstoffeSüße Zusatzstoffe: Zuckeraustauschstoffe und SüßstoffeSüße Zusatzstoffe: Zuckeraustauschstoffe und SüßstoffeZuckeraustauschstoffe und Süßstoffe – bei der Vielfalt der eingesetzten Süßmacher in verarbeiteten Lebensmitteln kann man leicht den Überblick verlieren. mehrPreviousNext Ergebnisse Filtern: Beitragsart Eigene Studien Fragen & Antworten Informationen Leichte Sprache News Produktmeldungen Quizze Umfragen Video Lebensmittel Getränke Getreide und Backwaren Milch und Milchprodukte Fleisch und Wurst Fisch Eier Gemüse, Obst, Nüsse und Saaten Fette und Öle Zucker und Süßungsmittel Snacks und Süßigkeiten Fertiggerichte Milch- und Fleischersatz Suppen und Soßen Nahrungsergänzungsmittel Speziallebensmittel Zielgruppe Allergiker Babys + Kinder Figurbewusste Gesundheitsbewusste Sportler Umweltbewusste Vegetarier Zeitraum 2024 2023 2022 2021 2020 2019 Älter Fragen & Antworten Deklaration von Zucker Deklaration von Zucker Darf sich Zucker in der Zutatenliste auch hinter dem Begriff „Gewürze“ verstecken? (09.11.2016, aktualisiert am 11.03.2021) mehr Produktmeldungen Heinz Tomato Ketchup ohne Zusatz von Zucker und Salz Der Anbieter verzichtet auf die Verwendung von Kochsalz, setzt dem Produkt jedoch das Salz Kaliumchlorid zu. mehr Fragen & Antworten Woher kommt der Zucker in Buttermilch? Woher kommt der Zucker in Buttermilch? Auf „Reiner Buttermilch“ steht 4,0 Gramm Zucker pro 100 Gramm. Warum bekomme ich nirgendwo Buttermilch und Joghurt ohne Zucker? (09.03.2021) mehr Produktmeldungen Teekanne fresh Früchtetee Waldbeere Limette Das Früchteteegetränk wirbt mit der Aussage „ohne Süßungsmittel“, obwohl das Getränk Steviablätter zum Süßen enthält. mehr Fragen & Antworten Mandeldrink ungesüßt, aber mit Maltodextrin Mandeldrink ungesüßt, aber mit Maltodextrin Ein Mandeldrink wird als „ungesüßt“ beworben, enthält aber Maltodextrin. Ist das in Ordnung? (23.02.2021) mehr Produktmeldungen Ice Date Dark Chocolate Änderung: Der Anbieter hat die Angabe „ohne Zuckerzusatz“ entfernt, da er sein Eis mit Dattelpulver süßt. mehr Mehr laden
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