Zucker und Süßungsmittel Stand: Pfadnavigation Lebensmittelklarheit Zucker und Süßungsmittel Zucker und Süßungsmittel NährwerteZucker hat viele NamenZucker hat viele NamenZucker steht nicht immer als solches in der Zutatenliste, sondern kann sich hinter vielen Begriffen verstecken. mehrNährwerteDas steckt hinter Werbeaussagen zu ZuckerDas steckt hinter Werbeaussagen zu ZuckerBotschaften wie „weniger süß“ oder „ohne Zuckerzusatz“ vermitteln einen niedrigen Zuckergehalt. Doch das muss nicht immer stimmen. mehrZutaten und ZusatzstoffeSüße Zusatzstoffe: Zuckeraustauschstoffe und SüßstoffeSüße Zusatzstoffe: Zuckeraustauschstoffe und SüßstoffeZuckeraustauschstoffe und Süßstoffe – bei der Vielfalt der eingesetzten Süßmacher in verarbeiteten Lebensmitteln kann man leicht den Überblick verlieren. mehrPreviousNext Ergebnisse Filtern: Beitragsart Eigene Studien Fragen & Antworten Informationen Leichte Sprache News Produktmeldungen Quizze Umfragen Video Lebensmittel Getränke Getreide und Backwaren Milch und Milchprodukte Fleisch und Wurst Fisch Eier Gemüse, Obst, Nüsse und Saaten Fette und Öle Zucker und Süßungsmittel Snacks und Süßigkeiten Fertiggerichte Milch- und Fleischersatz Suppen und Soßen Nahrungsergänzungsmittel Speziallebensmittel Zielgruppe Allergiker Babys + Kinder Figurbewusste Gesundheitsbewusste Sportler Umweltbewusste Vegetarier Zeitraum 2025 2024 2023 2022 2021 Älter Produktmeldungen Olivers Lakritzbären, ungezuckert Gerichtlich verboten: Gezuckerte Lakritzbonbons als „ungezuckert“ zu bewerben mehr Informationen 2-in-1-Mischungen: Viel Zucker, wenig Kaffee 2-in-1-Mischungen: Viel Zucker, wenig Kaffee Instant-Kaffeepulvermischungen lassen sich ruckzuck zubereiten. Doch der Mix aus Kaffeepulver und Kaffeeweißer enthält vor allem eins: Glukosesirup. mehr Umfragen Umfrageergebnis: Kennzeichnung von Zucker kann verwirren Die meisten der Teilnehmerinnen und Teilnehmer an unserer Umfrage verstehen die unterschiedliche Kennzeichnung von Zucker in Nährwertangaben und Zutatenverzeichnis richtig. Für 26 Prozent sind die Angaben aber schwer nachvollziehbar. mehr
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