Zucker und Süßungsmittel Stand: Pfadnavigation Lebensmittelklarheit Zucker und Süßungsmittel Zucker und Süßungsmittel NährwerteZucker hat viele NamenZucker hat viele NamenZucker steht nicht immer als solches in der Zutatenliste, sondern kann sich hinter vielen Begriffen verstecken. mehrNährwerteDas steckt hinter Werbeaussagen zu ZuckerDas steckt hinter Werbeaussagen zu ZuckerBotschaften wie „weniger süß“ oder „ohne Zuckerzusatz“ vermitteln einen niedrigen Zuckergehalt. Doch das muss nicht immer stimmen. mehrZutaten und ZusatzstoffeSüße Zusatzstoffe: Zuckeraustauschstoffe und SüßstoffeSüße Zusatzstoffe: Zuckeraustauschstoffe und SüßstoffeZuckeraustauschstoffe und Süßstoffe – bei der Vielfalt der eingesetzten Süßmacher in verarbeiteten Lebensmitteln kann man leicht den Überblick verlieren. mehrPreviousNext Ergebnisse Filtern: Beitragsart Eigene Studien Fragen & Antworten Informationen Leichte Sprache News Produktmeldungen Quizze Umfragen Video Lebensmittel Getränke Getreide und Backwaren Milch und Milchprodukte Fleisch und Wurst Fisch Eier Gemüse, Obst, Nüsse und Saaten Fette und Öle Zucker und Süßungsmittel Snacks und Süßigkeiten Fertiggerichte Milch- und Fleischersatz Suppen und Soßen Nahrungsergänzungsmittel Speziallebensmittel Zielgruppe Allergiker Babys + Kinder Figurbewusste Gesundheitsbewusste Sportler Umweltbewusste Vegetarier Zeitraum 2024 2023 2022 2021 2020 2019 Älter Informationen Werbung mit Nährwerten ist streng geregelt Fettarm, leicht oder zuckerfrei: Werbung mit Nährwerten ist streng geregelt "Wenig Fett", "reich an Vitamin C", "ohne Zucker": Für Lebensmitteln mit solchen Angaben gibt es genaue Vorgaben. mehr Fragen & Antworten Sorbit – Füllstoff oder Süßungsmittel? Sorbit – Füllstoff oder Süßungsmittel? Ich habe gelesen, dass Sorbit als Süßungsmittel gekennzeichnet werden muss. Auf meinen Magnesiumtabletten wird es aber als Füllstoff bezeichnet. Ist das richtig? mehr Fragen & Antworten Getränk „ohne Süßstoffe“, aber mit Zucker Getränk „ohne Süßstoffe“, aber mit Zucker Auf einem Erfrischungsgetränk steht „ohne Süßstoffe“. Die Zutatenliste zeigt aber an zweiter Stelle Zucker. Ist das zulässig? mehr Fragen & Antworten Bezeichnung von Zucker als „Saccharose“ in Nahrungsergänzungsmitteln Bezeichnung von Zucker als „Saccharose“ in Nahrungsergänzungsmitteln Darf Saccharose, die in einem Nahrungsergänzungsmittel enthalten ist, im Zutatenverzeichnis als Zucker bezeichnet werden? mehr Fragen & Antworten Fruchtaufstriche aus Fruchtsaft Fruchtaufstriche aus Fruchtsaft Darf der Fruchtanteil von Fruchtaufstrichen ausschließlich aus Fruchtsaft bestehen? mehr Produktmeldungen Xucker hat die kritisierten Werbeaussagen entfernt Änderung: Die übertrieben positiven Wirkungen auf die Gesundheit für die Zuckerersatzstoffe Xylit und Erythrit stehen nun nicht mehr auf der Website. mehr Mehr laden
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