Zusatzstoffe in Lebensmitteln Stand: Drucken Seite teilen Pfadnavigation Lebensmittelklarheit Zusatzstoffe in Lebensmitteln Zusatzstoffe in Lebensmitteln Zutaten und Zusatzstoffe„Ohne Zusatzstoffe“ – trotzdem gefärbt, aromatisiert und im Geschmack verstärkt„Ohne Zusatzstoffe“ – trotzdem gefärbt, aromatisiert und im Geschmack verstärktEin „Clean Label“ verschafft dem Produkt ein natürliches Image. Es handelt sich dabei jedoch häufig um Produktwerbung. mehrZutaten und ZusatzstoffeClean Label „Ohne Zusatzstoffe“Clean Label „Ohne Zusatzstoffe“Wenn ein Produkt mit dem Hinweis "ohne Zusatzstoffe" gekennzeichnet ist, kann ich dann davon ausgehen, dass gar keine Zusatzstoffe im Produkt enthalten sind? (14.05.2021) mehrZutaten und ZusatzstoffeSüße Zusatzstoffe: Zuckeraustauschstoffe und SüßstoffeSüße Zusatzstoffe: Zuckeraustauschstoffe und SüßstoffeZuckeraustauschstoffe und Süßstoffe – bei der Vielfalt der eingesetzten Süßmacher in verarbeiteten Lebensmitteln kann man leicht den Überblick verlieren. mehrPreviousNext Ergebnisse Filtern: Beitragsart Eigene Studien Fragen & Antworten Informationen Leichte Sprache News Produktmeldungen Quizze Umfragen Video Lebensmittel Getränke Getreide und Backwaren Milch und Milchprodukte Fleisch und Wurst Fisch Eier Gemüse, Obst, Nüsse und Saaten Fette und Öle Zucker und Süßungsmittel Snacks und Süßigkeiten Fertiggerichte Milch- und Fleischersatz Suppen und Soßen Nahrungsergänzungsmittel Speziallebensmittel Zielgruppe Allergiker Babys + Kinder Figurbewusste Gesundheitsbewusste Sportler Umweltbewusste Vegetarier Zeitraum 2024 2023 2022 2021 2020 2019 Älter News Urteil: Anbieter muss Menge an Süßlupineneiweiß angeben Urteil: Anbieter muss Menge an Süßlupineneiweiß angeben Der Anbieter bewarb seine vegetarische Joghurt-Alternative mit dem „einzigartigen Eiweiß der Süßlupine“, gab aber den Mengenanteil nicht an. (08.07.2021) mehr Produktmeldungen Online-Werbung für YFood Änderung: Das Unternehmen hat die Werbung mit „natürlichen Zutaten“ entfernt. mehr Fragen & Antworten Zählen Oligofruktose und Polydextrose als Zucker? Zählen Oligofruktose und Polydextrose als Zucker? Auf einem Proteinriegel steht "no sugar added". Schaut man auf die Rückseite findet man aber als Bestandteile Oligofruktosesirup und Polydextrosesirup. Ist das noch ok? (04.06.2021) mehr Fragen & Antworten Clean Label „Ohne Zusatzstoffe“ Clean Label „Ohne Zusatzstoffe“ Wenn ein Produkt mit dem Hinweis "ohne Zusatzstoffe" gekennzeichnet ist, kann ich dann davon ausgehen, dass gar keine Zusatzstoffe im Produkt enthalten sind? (14.05.2021) mehr Fragen & Antworten Woraus besteht Würze? Woraus besteht Würze? Ich habe mal gehört, dass „Würze“ Geschmacksverstärker enthält. Wie kann ich die Zutaten von „Würze“ herausfinden? (09.04.2021) mehr Fragen & Antworten Nigari in Tofu: Zusatzstoff oder Verarbeitungshilfsstoff? Nigari in Tofu: Zusatzstoff oder Verarbeitungshilfsstoff? Zählt Magnesiumchlorid als Zusatzstoff oder als Verarbeitungshilfsstoff? Ich sehe es manchmal im Zutatenverzeichnis von Tofuprodukten. (07.04.2021) mehr Mehr laden LexikonHier erhalten Sie Erklärungen zu wichtigen Begriffen von A bis Z.Fragen & AntwortenHier finden Sie die Antworten auf Verbraucherfragen an Lebensmittelklarheit.ProduktmeldungenÜber diese Kennzeichnung und Werbung ärgern sich Verbraucher:innen. Produkt meldenSie haben ein Produkt, von dem Sie sich getäuscht fühlen? Dann melden Sie es hier.Frage stellenSie haben eine Frage zur Lebensmittelkennzeichnung? Stellen Sie sie hier.PreviousNext
Zutaten und Zusatzstoffe„Ohne Zusatzstoffe“ – trotzdem gefärbt, aromatisiert und im Geschmack verstärkt„Ohne Zusatzstoffe“ – trotzdem gefärbt, aromatisiert und im Geschmack verstärktEin „Clean Label“ verschafft dem Produkt ein natürliches Image. Es handelt sich dabei jedoch häufig um Produktwerbung. mehr
Zutaten und ZusatzstoffeClean Label „Ohne Zusatzstoffe“Clean Label „Ohne Zusatzstoffe“Wenn ein Produkt mit dem Hinweis "ohne Zusatzstoffe" gekennzeichnet ist, kann ich dann davon ausgehen, dass gar keine Zusatzstoffe im Produkt enthalten sind? (14.05.2021) mehr
Zutaten und ZusatzstoffeSüße Zusatzstoffe: Zuckeraustauschstoffe und SüßstoffeSüße Zusatzstoffe: Zuckeraustauschstoffe und SüßstoffeZuckeraustauschstoffe und Süßstoffe – bei der Vielfalt der eingesetzten Süßmacher in verarbeiteten Lebensmitteln kann man leicht den Überblick verlieren. mehr
News Urteil: Anbieter muss Menge an Süßlupineneiweiß angeben Urteil: Anbieter muss Menge an Süßlupineneiweiß angeben Der Anbieter bewarb seine vegetarische Joghurt-Alternative mit dem „einzigartigen Eiweiß der Süßlupine“, gab aber den Mengenanteil nicht an. (08.07.2021) mehr
Produktmeldungen Online-Werbung für YFood Änderung: Das Unternehmen hat die Werbung mit „natürlichen Zutaten“ entfernt. mehr
Fragen & Antworten Zählen Oligofruktose und Polydextrose als Zucker? Zählen Oligofruktose und Polydextrose als Zucker? Auf einem Proteinriegel steht "no sugar added". Schaut man auf die Rückseite findet man aber als Bestandteile Oligofruktosesirup und Polydextrosesirup. Ist das noch ok? (04.06.2021) mehr
Fragen & Antworten Clean Label „Ohne Zusatzstoffe“ Clean Label „Ohne Zusatzstoffe“ Wenn ein Produkt mit dem Hinweis "ohne Zusatzstoffe" gekennzeichnet ist, kann ich dann davon ausgehen, dass gar keine Zusatzstoffe im Produkt enthalten sind? (14.05.2021) mehr
Fragen & Antworten Woraus besteht Würze? Woraus besteht Würze? Ich habe mal gehört, dass „Würze“ Geschmacksverstärker enthält. Wie kann ich die Zutaten von „Würze“ herausfinden? (09.04.2021) mehr
Fragen & Antworten Nigari in Tofu: Zusatzstoff oder Verarbeitungshilfsstoff? Nigari in Tofu: Zusatzstoff oder Verarbeitungshilfsstoff? Zählt Magnesiumchlorid als Zusatzstoff oder als Verarbeitungshilfsstoff? Ich sehe es manchmal im Zutatenverzeichnis von Tofuprodukten. (07.04.2021) mehr
