Infografik Geheimnisvoller Glühwein – was steckt wirklich drin? Glühwein – ein beliebtes Getränk im Winter. Doch wissen Sie eigentlich, welche Zutaten enthalten sind? mehr
Zutaten und Zusatzstoffe Was für ein Käse ist das? Im Handel sind unterschiedliche Käse in ähnlicher Verpackung zu finden. Was für einen Käse erwarten Sie bei einem Produkt wie dem abgebildeten? mehr
Fragen & Antworten Wie erkenne ich, ob einem Joghurt Milchpulver zugesetzt wurde? Wie erkenne ich, ob einem Joghurt Milchpulver zugesetzt wurde? Habe ich eine Möglichkeit herauszufinden, ob sich Milchpulver im Joghurt befindet? Vielleicht durch einen Blick auf die Nährwertangaben? mehr
News „Rote Grütze“ – Herstellerfirma lenkt ein und kennzeichnet Fruchtgehalt „Rote Grütze“ – Herstellerfirma lenkt ein und kennzeichnet Fruchtgehalt Verbraucher:innen erfuhren nicht, ob sie viel Frucht oder viel Wasser und Zucker für ihr Geld bekommen. Der Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) hat das Unternehmen Marschland Naturkost daher abgemahnt. mehr
Fragen & Antworten Müssen Phosphate und Nitritpökelsalz immer gekennzeichnet werden? Müssen Phosphate und Nitritpökelsalz immer gekennzeichnet werden? Müssen Zusatzstoffe wie Phosphate oder Nitritpökelsalz auch auf Konservendosen gekennzeichnet werden? mehr
Fragen & Antworten Käse mit Alpenmilch Käse mit Alpenmilch Gibt es einen Unterschied zwischen den Hinweisen "aus Alpenmilch" und "mit Alpenmilch" – zum Beispiel bei Käse? Bedeutet "mit Alpenmilch", dass es sich auch um einen sehr kleinen Anteil handeln kann? mehr
Fragen & Antworten Clementinen mit Imazalil und Pyrimethanil Clementinen mit Imazalil und Pyrimethanil Ich habe kürzlich Clementinen gekauft, auf denen stand, dass sie mit Imazalil und Pyrimethanil konserviert worden sind. Die beiden Pestizide dürfen in der EU nicht benutzt werden, oder? mehr
Umfrage mitmachenWie gut kennen Sie sich mit Lebensmittelkennzeichnung aus? Hier geht es zur aktuellen Umfrage.
