Informationen Allergenkennzeichnung bei Lebensmitteln: Diese Angaben sind Pflicht Allergenkennzeichnung bei Lebensmitteln: Diese Angaben sind Pflicht Die Lebensmittelkennzeichnung hilft Allergikern bei der Kaufentscheidung – auch bei unverpackt angebotenen Lebensmitteln. mehr
Fragen & Antworten Kennzeichnung von Gluten in Aromen Kennzeichnung von Gluten in Aromen Auf der Zutatenliste steht "Aroma". Können Aromen Gluten enthalten? mehr
Fragen & Antworten Spurenhinweis hervorgehoben Spurenhinweis hervorgehoben Ich beobachte immer mehr, dass der Spurenhinweis zusätzlich hervorgehoben wird, zum Beispiel fett, kursiv oder farbig. Was hat das zu bedeuten? mehr
Fragen & Antworten Hinweis „Kann Nüsse enthalten“ Hinweis „Kann Nüsse enthalten“ Bedeutet der Hinweis „Kann Nüsse enthalten“ das gleiche wie der Hinweis „Kann Spuren von Nüssen enthalten“? mehr
Fragen & Antworten Kennzeichnung von Verpflegung im Flugzeug Kennzeichnung von Verpflegung im Flugzeug Verpflegung im Flugzeug: Müssen verpackte Lebensmittel komplett gekennzeichnet sein? mehr
Fragen & Antworten Ist Glukosesirup glutenfrei? Ist Glukosesirup glutenfrei? Können Personen, die Weizen und Gluten nicht vertragen, Glukosesirup bedenkenlos verzehren? mehr
Fragen & Antworten Kennzeichnung „ohne Soja“ Kennzeichnung „ohne Soja“ Passt das zusammen? Auf der Verpackung steht "ohne Soja" und als Spurenhinweis steht "kann Spuren von Soja enthalten". mehr
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