Lexikon

Füllmenge

Die Füllmenge gibt Auskunft über das Gewicht oder das Volumen, manchmal auch die Stückzahl des enthaltenen Lebensmittels. In der Regel ist bei  Fertigpackungen mit flüssigen Lebensmitteln die Füllmenge nach Volumen (in Liter oder Milliliter), bei allen anderen Lebensmitteln nach Gewicht (in Gramm oder Milligramm) angegeben.

Diese so genannte Nennfüllmenge ist aber keine Garantie dafür, dass Sie auch tatsächlich genau die angegebene Menge erhalten, denn für Hersteller gilt das Mittelwertprinzip. Demnach darf die Nennfüllmenge einer Charge im Durchschnitt nicht unterschritten werden. Abweichungen bei den einzelnen Verpackungen sind jedoch zulässig, es gelten festgelegte Toleranzen.

„Mogelpackungen“, also Verpackungen, die einen größeren Inhalt vortäuschen als sie enthalten, sind verboten.

Weitere Informationen zum Thema Füllmenge finden Sie hier:
https://www.lebensmittelklarheit.de/informationen/weniger-fuers-geld-aergernis-fuellmenge