Infografik Süße Versprechen im Zucker-Check Was erwarten Sie von einem Produkt, das als „weniger süß“ oder „mit der Süße aus Früchten“ angepriesen wird? Vielleicht, dass es weniger Zucker enthält oder gesünder ist? Warum das selten der Fall ist, erfahren Sie in diesem Video. mehr
Produktmeldungen „Volle Vitaminpower“ – ohne die Mengen zu nennen Ehrenmanns bewirbt seine „Kultsnack gefriergetrockneten Früchte“ mit zahlreichen Vitaminen, Mineralstoffen und Pflanzenstoffen, gibt aber keine Nährwerte an. mehr
Fragen & Antworten Was bedeutet die Angabe Esrom 45+ g. g. A.? Was bedeutet die Angabe Esrom 45+ g. g. A.? Soll die Angabe 45+ g. g. A. auf einem Esrom-Käse den Fettgehalt angeben? Korrekt wäre doch dann 45 % Fett i. Tr. oder ähnliches. mehr
Fragen & Antworten Wie errechne ich den Salzgehalt von Mineralwasser? Wie errechne ich den Salzgehalt von Mineralwasser? Bei Mineralwässern ist der Gehalt an Natrium und Chlorid angegeben. Wie kann ich ersehen oder errechnen, wie hoch der Salzgehalt im Mineralwasser ist? mehr
Fragen & Antworten Haferdrinkpulver mit hohem Zuckergehalt Haferdrinkpulver mit hohem Zuckergehalt Ich habe ein Haferdrinkpulver gekauft. Pulver hat einen immens hohen Zuckergehalt, im Vergleich zu "fertiger" Hafermilch und auch zu anderen Hafermilchpulvern. Wie kann das sein? mehr
News Gerichte verbieten isolierte Proteinangaben Gerichte verbieten isolierte Proteinangaben Der Proteingehalt eines Desserts darf nicht isoliert auf der Verpackung stehen, so ein Urteil des Landgerichts München. Ähnlich urteilte kürzlich das Landgericht Heilbronn. mehr
Produktmeldungen Maxi Nutrition Premium Protein Bar Isolierte Angaben zum Protein- und Zuckergehalt des Riegels sind rechtlich nicht vorgesehen. Auf der Schauseite ist nicht erkennbar, auf welche Mengen sich die Angaben auf der Vorderseite beziehen. mehr
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