Infografik Wie viel Fett steckt wirklich in Käse? Wer beim Käseeinkauf auf den Fettgehalt achten möchte, hat es nicht leicht. Denn es gibt drei verschiedene Möglichkeiten, diesen auf Verpackungen anzugeben. Warum das so ist und was sich hinter der Angabe „30 % Fett i. mehr
Fragen & Antworten Spermidin-Angabe auf Weizenkeimen Spermidin-Angabe auf Weizenkeimen Ich bin interessiert an Lebensmitteln mit Spermidin. Kürzlich sagte mir ein Hersteller, er dürfe den Spermidingehalt nicht angeben. Stimmt das? mehr
Fragen & Antworten Unterschiedliche Kalorienangaben bei Xylit und Erythrit Unterschiedliche Kalorienangaben bei Xylit und Erythrit Wenn ich die Nährwertangaben von Xylit und Erythrit vergleiche, haben sie beide 100 Gramm Kohlenhydrate. Im Kaloriengehalt unterscheiden sie sich aber! Wie kann das sein? mehr
Fragen & Antworten Werbung mit dem Proteingehalt auf der Vorderseite Werbung mit dem Proteingehalt auf der Vorderseite Auf vielen Proteinriegeln wird der Proteingehalt vorne auf 100 Gramm bezogen. Die Riegel haben aber eher bis zu 50 Gramm. Ist das zulässig? mehr
Fragen & Antworten Darf ein Whiskey-Sahne-Likör als „light“ beworben werden? Darf ein Whiskey-Sahne-Likör als „light“ beworben werden? Auf einem Whiskey-Sahne-Likör ist die Angabe „Light“ zu finden. Seit wann sind Nährwertclaims für alkoholische Getränke erlaubt? mehr
Produktmeldungen Multipower 53 % Protein Boost Cookies & Cream Flavour Zwei isolierte und unterschiedliche Angaben des Proteingehalts auf der Vorderseite können Verbraucher:innen verwirren. mehr
Produktmeldungen Seeberger Nusskernmischung ohne Rosinen Die Nusskernmischung bewirbt die Anbieterfirma als „Reich an ungesättigten Fettsäuren“ und „Reich an Vitamin E“. Diese Eigenschaften sind keine Besonderheit, sondern treffen auf alle handelsüblichen Nussmischungen von Natur aus zu. mehr
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