Infografik Wie viel Fett steckt wirklich in Käse? Wer beim Käseeinkauf auf den Fettgehalt achten möchte, hat es nicht leicht. Denn es gibt drei verschiedene Möglichkeiten, diesen auf Verpackungen anzugeben. Warum das so ist und was sich hinter der Angabe „30 % Fett i. mehr
Fragen & Antworten Zuckergehalt von laktosefreiem Joghurt Zuckergehalt von laktosefreiem Joghurt Laktosefreier Joghurt enthält nahezu keinen Milchzucker. Wird dieser vollständig zu Milchsäure abgebaut? Müsste ein Restzuckergehalt gekennzeichnet werden? mehr
Fragen & Antworten Gewürzmischung ohne Nährwertangaben Gewürzmischung ohne Nährwertangaben Bei einer Gewürzmischung aus Salz und Gewürzen fehlen sowohl die Nährwerttabelle als auch die prozentualen Mengenanteile von Salz und Gewürzen. Ist das zulässig? mehr
Produktmeldungen Rawnie Adventskalender nicht länger im Angebot Änderung: Gleem.de bietet den Adventskalender nicht mehr an. Die Anbieterin bewarb zuckerfreie Pralinen, die jedoch mit Datteln oder Reissirup gesüßt waren. mehr
Fragen & Antworten Zucker in der Zutatenliste und der Nährwerttabelle Zucker in der Zutatenliste und der Nährwerttabelle Ein Gebäck enthält laut Nährwerttabelle 27 Gramm Zucker. In der Zutatenliste steht Zucker aber weit hinten. Wird bei der Zutatenliste betrogen? mehr
News Marktcheck: Vier von zehn Lebensmitteln mit Nutri-Score Marktcheck: Vier von zehn Lebensmitteln mit Nutri-Score Besonders häufig ist der Nutri-Score auf Pizzas zu finden. Die Verbraucherzentralen fordern eine verpflichtende Angabe dieser vereinfachten Nährwertkennzeichnung mehr
Fragen & Antworten Nutri-Score bei einem Trockenprodukt Nutri-Score bei einem Trockenprodukt Ein „Fix-Produkt“ (Gewürzmischung), das hauptsächlich aus Zucker besteht, hat den Nutri-Score B, denn die Nährwerte sind auf das zubereitete Produkt bezogen. Ist das zulässig? mehr
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