Infografik Wie viel Fett steckt wirklich in Käse? Wer beim Käseeinkauf auf den Fettgehalt achten möchte, hat es nicht leicht. Denn es gibt drei verschiedene Möglichkeiten, diesen auf Verpackungen anzugeben. Warum das so ist und was sich hinter der Angabe „30 % Fett i. mehr
Fragen & Antworten Koffein in Getränkepulver Koffein in Getränkepulver Ich dachte, Getränke dürfen nur 320 Milligramm Koffein je Liter enthalten. Gelten für Getränkepulver andere Regeln? mehr
Fragen & Antworten Bio-Käse aus Deutschland oder Österreich? Bio-Käse aus Deutschland oder Österreich? Kann die Milch aus Österreich kommen, wenn eine deutsche Öko-Kontrollstelle angegeben ist? (23.08.2019) mehr
Fragen & Antworten Ohne Zuckerzusatz, trotzdem Zucker enthalten Ohne Zuckerzusatz, trotzdem Zucker enthalten Auf einem Proteinpudding steht „ohne Zuckerzusatz“, in der Nährwerttabelle allerdings vier Gramm Zucker. Ist das zulässig? (19.08.2019) mehr
Produktmeldungen Borchers Streusüße Stevia Änderung: Der Hersteller ergänzt Angaben zum Nährwert auf der Schauseite und nennt den Gehalt von drei Prozent Steviolglycoside in der Zutatenliste. mehr
Fragen & Antworten Knochen in der Nährwertberechnung Knochen in der Nährwertberechnung Werden bei Fleischwaren mit Knochen die Knochen bei der Nährwertkennzeichnung mit einberechnet? mehr
Fragen & Antworten Menge der Inhaltsstoffe in grünen Shakes Menge der Inhaltsstoffe in grünen Shakes Muss bei konzentrierten Pflanzenpulvern nicht draufstehen, wie viel der einzelnen Inhaltstoffe enthalten ist? (26.07.2019) mehr
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