Infografik Wie viel Fett steckt wirklich in Käse? Wer beim Käseeinkauf auf den Fettgehalt achten möchte, hat es nicht leicht. Denn es gibt drei verschiedene Möglichkeiten, diesen auf Verpackungen anzugeben. Warum das so ist und was sich hinter der Angabe „30 % Fett i. mehr
Fragen & Antworten Zuckergehalt von Glukose-Fruktose-Sirup Zuckergehalt von Glukose-Fruktose-Sirup Wie wird Glukose-Fruktose-Sirup in der Nährwerttabelle angegeben. Inwieweit geht der Zucker aus dem Sirup in die Zuckerberechnung mit ein? (09.04.2019) mehr
Produktmeldungen smart sleep Produktname, Zielgruppe und Verzehrsempfehlung stellen Bezug zu besserem Schlaf her, erklären aber nicht, wie er bewirkt werden soll. mehr
Fragen & Antworten Fettfreie Suppe mit Fett in der Zutatenliste Fettfreie Suppe mit Fett in der Zutatenliste Darf eine Suppe als „fettfrei“ beworben werden, wenn sie als Zutat „Palmfett, ungehärtet“ enthält? (26.03.2019) mehr
Produktmeldungen Allos Amaranth Müsli Änderung: Der Hersteller entfernt die Werbung mit positiver Wirkung auf den Blutzuckerspiegel. mehr
Fragen & Antworten Kennzeichnung Dinkel-Weizen Kennzeichnung Dinkel-Weizen Was hat Dinkelweizenmehl in Dinkel-Nudeln zu suchen? (22.03.2019) mehr
Fragen & Antworten Leichter Käse gar nicht so leicht Leichter Käse gar nicht so leicht Vorne steht „Leichter Genuss, nur 17 % Fett“. Hinten steht „30 % Fett i.Tr.“. Sind solche verwirrenden Angaben zulässig? (21.03.2019) mehr
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