Das ärgert beim Einkauf:

Schwarze Punkte auf der Wursthülle versprechen mehr Trüffel

Die Trüffelleberwurst von Bedford steckt als Portionsangebot „Trüffel-Kugel“ in durchsichtiger Kunststofffolie. Die aufgedruckten schwarzen Punkte wirken wie Trüffelstücke in der durchscheinenden Wurstmasse.
getaeuscht

Die aufgedruckten schwarzen Punkte auf der Folienverpackung der „Bedford Trüffelkugel“ wecken eine falsche Erwartung an den Trüffelgehalt der Leberwurst. Sie „vermehren“ optisch die tatsächlich vorhandenen Trüffelstücke.
Bedford sollte eine Wursthülle ohne schwarze Punkte verwenden, um einen falschen Eindruck über den Trüffelgehalt zu vermeiden.

Im Anhang zwei Bilder von einer Verpackung, die ein schöner Fall von Verbrauchertäuschung, "Mehr schein als sein", ist. Ich hatte bei Edeka vergangene Woche eine kleine Portionspackung von Trüffelleberwurst gekauft. Allerdings fühle ich mich durch die Aufmachung der Wurstpelle betrogen, da durch das Aufmalen von schwarzen Flecken auf die durchsichtige Folie der Hülle vorgetäuscht wird, es würde sich um Trüffelstücke handeln. Mal Verbrauchertäuschung mit Vortäuschen von hoher Qualität.
Verbraucher aus Sugenheim vom 22.10.2024
 

Einschätzung der Verbraucherzentrale

Unerfreulich: Die schwarzen Punkte auf der Wursthülle manipulieren die Erwartung an den Trüffelgehalt der Leberwurst. 

Darum geht’s:

Auf der Kunststofffolie der Portionspackung „Bedford-Trüffelkugel“ sind schwarze Punkte aufgedruckt. Die rosafarbene Wurstmasse mit schwarzen Stückchen ist durch die durchsichtige Hülle sichtbar. Die Zutatenliste nennt neben den tierischen Bestandteilen der Wurst Würzzutaten, Zusatzstoffe sowie „3 % Sommertrüffel“ und „schwarze Johannisbeeren“.

Das ist geregelt: 

Informationen über Lebensmittel dürfen nicht täuschen, beispielsweise über die Zusammensetzung. Das ist ein wesentlicher Grundsatz in der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV).
Die Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse definieren die tierischen Bestandteile von Trüffelleberwurst, aber keinen Trüffelgehalt.

So sieht’s die Verbraucherzentrale:

Mehr Schein als Sein: Die schwarzen Flecken auf der Wursthülle können beim schnellen Blick auf die Leberwurst, den Eindruck „reichlich Trüffel enthalten“ wecken. Drei Prozent Trüffel enttäuschen dann. 

Lebensmittelklarheit außerdem über die schwarzen Johannisbeeren in der Zutatenliste gestolpert. Sie sind als Zutat einer Leberwurst unüblich. In der Wurstmasse sind sie wie Trüffel als schwarze Stückchen zu sehen. Aus unserer Sicht eine zusätzliche Maßnahme, den Trüffelanteil höher erscheinen zu lassen.

Fazit:

Bedford sollte eine Wursthülle ohne schwarze Punkte verwenden, um einen falschen Eindruck über den Trüffelgehalt zu vermeiden.

Stellungnahme der Bedford GmbH + Co. KG, Osnabrück

Auf das Schreiben von Lebensmittelklarheit vom 31.10.2024 liegt keine Antwort vor.