Infografik Geheimnisvoller Glühwein – was steckt wirklich drin? Glühwein – ein beliebtes Getränk im Winter. Doch wissen Sie eigentlich, welche Zutaten enthalten sind? mehr
Produktmeldungen Nur Orangenölgranulat und -schale im Tee „Spanische Orange fruchtig-süß“ Der Produktname des Bio Tees von dm passt nicht zu einem Tee ohne Fruchtstücke von Orangen. mehr
Fragen & Antworten Deutet der Allergiehinweis auf Insekten hin? Deutet der Allergiehinweis auf Insekten hin? Wenn auf einem Produkt der Hinweis steht „Kann Allergene durch Krebstiere oder Weichtiere enthalten": Bedeutet das, dass in dem Lebensmittel Wurmpulver stecken kann? mehr
Produktmeldungen Nur ein Hauch Cranberry im Tee „Kanadische Cranberry“ Der Produktname des Bio Tees von dm passt nicht zum tatsächlichen Anteil von 0,5 Prozent Cranberry. mehr
News Insekten in Lebensmitteln: Zulassung wurde erweitert Insekten in Lebensmitteln: Zulassung wurde erweitert Seit Februar 2025 darf in einigen Lebensmitteln UV-behandeltes Pulver aus Larven des gelben Mehlwurms verarbeitet werden. Damit wurde der Einsatz von Insekten in Lebensmitteln in der EU erweitert. mehr
Produktmeldungen Proteingehalt bei „Guzinos Gemüse Sticks“ zweifelhaft Die „Gemüse Sticks Bunte Ernte“ sollen laut Homepage des Anbieters 25 Gramm Protein enthalten. Aufgrund des hohen Gemüseanteils und der Reihenfolge der Zutaten ist dieser Wert nicht nachvollziehbar. mehr
Fragen & Antworten Muss ein Getränkesirup Zucker enthalten? Muss ein Getränkesirup Zucker enthalten? Ein kalorienfreier Getränkesirup enthält statt Zucker Süßungsmittel und ist auch nicht dickflüssig. Sind diese beiden Merkmale nicht Anforderungen an einen Sirup? mehr
Umfrage mitmachenWie gut kennen Sie sich mit Lebensmittelkennzeichnung aus? Hier geht es zur aktuellen Umfrage.
