Informationen Allergenkennzeichnung bei Lebensmitteln: Diese Angaben sind Pflicht Allergenkennzeichnung bei Lebensmitteln: Diese Angaben sind Pflicht Die Lebensmittelkennzeichnung hilft Allergikern bei der Kaufentscheidung – auch bei unverpackt angebotenen Lebensmitteln. mehr
Fragen & Antworten Unterschied "Kann Spuren von" und "Kann xy enthalten" Unterschied "Kann Spuren von" und "Kann xy enthalten" "Kann Spuren von" oder "Kann xy enthalten": Gibt es da einen Unterschied in der Bedeutung? mehr
Fragen & Antworten Kennzeichnung von Hefe und Hefeextrakt Kennzeichnung von Hefe und Hefeextrakt Ich habe eine Hefeallergie. Reicht es, in der Zutatenliste nach dem Begriff „Hefe/Hefeextrakt" zu suchen? Oder kann sich Hefe auch hinter „Aroma", „Gewürze" oder ähnlichem verstecken? mehr
Produktmeldungen Angebot Glutenfreie Bio-Müslis der Müsli Mühle Angaben zum Glutengehalt der angebotenen Müslis dürfen nicht widersprüchlich sein. mehr
Produktmeldungen Allergenkennzeichnung bei Proteinpulver mit Süßlupine korrigiert Änderung: Alpha Foods wirbt auf amazon.de nicht mehr mit der Angabe „Ohne Allergene“, obwohl das Proteinpulver mit Süßlupinen eine allergene Zutat enthält. mehr
Fragen & Antworten Müssen Pinienkerne als Allergene gekennzeichnet werden? Müssen Pinienkerne als Allergene gekennzeichnet werden? Müssen Pinienkerne nicht als Allergene gekennzeichnet werden? Kürzlich in einem Restaurant war das nicht der Fall. mehr
Produktmeldungen Widersprüchliche Allergenangaben auf Sahne Toffees entfernt Änderung: Allergenhinweis auf Verpackung und Bonbonpapierchen waren widersprüchlich. Suntjens hat die Angabe auf den Bonbons entfernt. mehr
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