Städter Süßer Schnee sowie Angebot auf backschwestern.de

Darum geht’s:

Das Produkt ist im Internet bestellbar und heißt „Süßer Schnee – Der besonders feine Puderzucker“. Das Zutatenverzeichnis nennt neben Dextrose die Zutaten Weizenstärke, Trennmittel E170, gehärtetes Palmöl, natürliches Vanillearoma mit anderen natürlichen Aromen.

Das ist geregelt:

Nach der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) dürfen Informationen über Lebensmittel nicht täuschend sein. Laut Verordnung ist daher die Angabe einer Bezeichnung verpflichtend. Sofern es keine rechtlich vorgeschriebene und verkehrsübliche Bezeichnung gibt, ist eine beschreibende Bezeichnung erforderlich. Aus dieser sollen Verbraucher die Art des Lebensmittels erkennen können. Das gilt auch für den Einkauf von Lebensmitteln im Internet.

So sieht’s die Verbraucherzentrale:

„Puderzucker“ kennen Verbraucher aus dem allgemeinen Sprachgebrauch und dem Handel als fein gemahlenen und gesiebten Zucker. Es ist naheliegend, dass sie auch bei „Süßem Schnee“, den der Hersteller als Puderzucker beschreibt, ausschließlich von fein vermahlenem Haushaltszucker (Saccharose) ausgehen. Daher entspricht schon die süßende Hauptzutat „Dextrose“ (Traubenzucker) nach unserer Auffassung nicht dem, was Verbraucher in einem „Puderzucker“ erwarten. Zusätzlich vermuten Verbraucher unserer Ansicht nach in einem „Puderzucker“ außer Zucker keine weiteren Zutaten.

Fazit:

Der Hersteller sollte das Produkt unmissverständlich benennen und nicht als „besonders feinen Puderzucker“ bezeichnen, wenn es tatsächlich fünf weitere Zutaten enthält.